咖啡广告策划书(最新43篇)

策划书 0 55

咖啡广告策划书 第1篇

*的咖啡市场,到20xx年总消费额将达到500亿美金,而整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美金,咖啡行业将是一个朝阳的产业,而且现在每年以迅猛速度递增,可以想象在不久的将来,咖啡将像茶一样,成为我们生活的主要组成部分,而从事咖啡行业的经营者,也将因为这个极具潜力的行业而功成名就。

一、前言

在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。

当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为国家作贡献和为建设**社会奉献出自己的一份力量。

当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!

为此,我们想开拓“三元现煮现卖咖啡”咖啡市场,既可以方便他人,也满足了自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!

这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己————路是自己走出来的!

二、 创业项目:现磨现煮咖啡

三、项目创意背景:

A、有关资料统计,*的咖啡市场,到20xx年总消费额将达到500亿美金,而整个产业链所衍生的市场空间,将有数千亿美金,咖啡行业将是一个朝阳的产业,而且现在每年以迅猛速度递增,可以想象在不久的将来,咖啡将像茶一样,成为我们生活的主要组成部分,而从事咖啡行业的经营者,也将因为这个极具潜力的行业而功成名就。

B、“现磨现煮”点咖啡的浓香美味人人都想品尝,但绝大部分咖啡店里的咖啡每杯都要几十元。其实这些钱都是花在享受店里的装修及咖啡店、咖啡豆供应商的暴利上,一杯咖啡真正的成本只需几毛钱而已(一点都不奇怪:您在肯得基、麦当劳吃10元一个的汉堡其实成本只要1元)。

C、很多人知道开咖啡店暴利,想开咖啡店,但苦于动不动就投资几万甚至几十万元的加盟费、装修费而无法如愿

D、著名的成功学推广家陈安之先生说:“如果自己无法**创业成功(投资几十万**开店),那么可以考虑采用马上(到)成功的方法,即:骑在马的背上(利用别人花巨资建设好的店),当马到了(别人成功了)您也就同时与他一起到了(成功了)。”

四、项目优势:

A、据专家统计,咖啡已成为世界第三大饮料。但太多人想品尝现磨现煮咖啡的美味,苦于咖啡厅一杯几十元的价格不能如愿,而*的*价咖啡市场还是空白。*有13亿人口,*价咖啡市场这块巨大的蛋糕,相当诱人。根据这一状况,我们决定制作和咖啡厅厅味道一样的“3元一杯现磨现煮咖啡”,立志让所有喜爱咖啡的人,品尝到优质、美味的咖啡。此外,目前南京一所大学的大二女生利用课外时间在街头用自动售货机卖*价咖啡(也要10元一杯),她只是投资两个售货机他每个月的收入都在3000元以上。喝咖啡和喝茶一样都是一年四季不限的,因为“现磨现煮”的咖啡不仅浓香味美而且还可提神醒脑、消困解乏。夏天还可以增加供应冰咖啡、语茶等。因此我们完全有信心把*价咖啡大规模推广,市场前景将会很好的。

B、饮食业在*的发展潜力远远没有被发掘,而日常食饮产品又有很大的发展潜力。据报道,20xx年长沙市有人只是卖豆浆一年收益是700多万,而咖啡在*也风靡强劲,我们有信心把*价咖啡向社会全面推广,市场潜力也必将无限。

五、项目推广方式与策略:

三元一杯现磨现煮浓香咖啡”非常适合大众消费及缺少资金者创业。本项目创意、理念的精髓在于:

A、将“现磨现煮”咖啡从高档、专业的场所引入到普通消费市场,使只有极***才能享用的“现磨现煮”咖啡变为人人均可消费。

B、项目采用合作经营(借鸡下蛋)的方式,投资者无需自己开店、**。只要与网吧、商场、超市、**、足浴(洗脚)城、棋牌室、麻将馆、推拿中心、学校服务中心、饭店、夜总会、卡拉ok厅等合作,利用他们投资几十万元装修好的现成场所,仅需占用他们一个*方米的场地,摆上我们提供的“**形象可移动式操作台”,雇一个服务员(或自己或网吧的营业员)在那里进行“现磨现煮”销售,您每卖出一杯咖啡,合作方抽取20%的销售额提成(若直接利用合作方的营业员服务则可考虑抽成30%)。

C、快速推广方法:开业的前三天每天限量免费供应200杯(才100元的成本而已),第四、五天每杯卖一元,第六、七天每杯卖二元,第八天开始按正常价。提醒:咖啡有着极强的成瘾性,连续喝一个星期后很多人都会上瘾……

六、经济效益估算:

A、制作成本:

用5—10克咖啡粉就可以制作一杯,而A级咖啡豆(粉)的价格为:25元/500克,因此,制作每杯成品咖啡的纯咖啡原料的成本为:2角5分—5角,加上伴侣、糖和杯子共计约在4角5分—7角,其他的就是除去原料以外的利润了(含人工工资,给对方的提成),每杯的纯利润应该在1元5角以上。咖啡豆的品种有(进口生豆**烘焙):蓝山口味,巴西,摩卡,意大利,曼特宁,哥伦比亚六种,均为25元/斤,伴侣是28元/公斤,此价均为内部,市场价一般是46元和36元,目前已开发、整理、汇总出二百多个品种(都是传统咖啡)的热咖啡,冰咖啡。

B、由于该项目的卖价很低(3—5元/杯),而普通咖啡的配料简单,备料少,易制作,成本低,纯原料成本不超过5角/杯,所以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡,才能达到薄利多销,本小利大的目的),由于该项目的卖价很低(3—5元/杯),而普通咖啡的配料简单,备料少,易制作,成本低,纯原料成本不超过5角/杯,所以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡,才能达到薄利多销,本小利大的目的;而花式咖啡配料复杂,制作难度大,工艺要求高,难掌握,耗时长,备料品种多且难保存,成本高,花式咖啡成本约在2元/杯左右,所以花式咖啡再卖3——5元/杯,那几乎就无利可图,甚至亏本了

C、一个合作点每天只要卖出100到300杯,除去**合作方销售额的20%和每杯5角钱的成本,纯利润就是每杯将近2元钱,每天的纯利润约有200—600元(如果投资十个点、一百个点,那利润就有……)。要知道,这么可观的收入,投入的仅仅是1980元!同样的投资金额拿来干别的,能干什么呢?只够一个人在街上摆个摊吧。开一家最简单的小卖部、食杂店、服装店、饮食店,包括装修、进货至少都要投资几万元,而且经营过程有本项目这么省事、这么简单吗?效益有这么高吗?风险有这么低吗?有像本项目这样没人和你竞争吗?如果与多家场所合作或者每杯卖5元;或者再增加外卖、给机关企事业单位直销、露天咖啡角(屋)、便利车(与**珍珠奶茶的销售方法一样);增加目前茶艺馆最流行的语茶(免费赠送配方、工艺)及其他小吃等品种;给咖啡屋、酒吧、西餐厅、快餐店及娱乐场所供应咖啡豆及器具,这样利润就可能几倍增长了。

不用怀疑:同样是卖豆腐,有人就是换了一种“现磨现做”的卖法,就比传统方法卖豆腐多了不知多少倍的销售量。这种例子比比皆是。

正所谓:一招鲜,吃遍天!

七、项目资金投入:

首期投入1980元。含经营设备2套、可出700杯咖啡的咖啡豆等费,交钱后就将获得**的设备、器具、广告宣传、咖啡豆、咖啡伴侣、现场操作VCD光盘及函授技术等。

注:设备器件有微电脑数码显示自动恒温咖啡机1台(2)电动磨机1台(3)电动搅拌机1台(4)工艺磨1台(5)电煮炉2台(6)摩卡壶2个(不锈钢、铝制各一个)(7)虹吸器1台(8)美式咖啡壶2个(9)奶油挤花器1个(10)电动混合器1个(11)真空储存罐1个(12)量勺1套(13)圣典点咖啡专用瓷杯15套(杯、盘、汤匙)(14)胜典品牌一次性纸杯300个(15)**形象可移动式操作台1个(16)**形象服务员制服、帽子4套(冬季、夏季各两套)(17)服务员广告围裙2条(18)授权牌匾1块(19)3米长室外灯箱布横幅1块(20)室内写真1幅(21)招贴大海报1张(22)门窗即时贴3对(23)广告烟灰缸20个(24)广告气球50个(25)可煮700杯的共6个风味品种的咖啡豆、咖啡粉(每杯卖三元,用完这些豆就可能收回全部投资)(26)浓香伴侣、巧克力伴侣各1公斤(27)与合作方谈判资料1套。

八、我们的创业团队:

A、团队成员简介:徐向飞、王瑞、温亚光。三人都为电气信息工程系09通信2班。都对创业充满激情和想法,有着对成功强烈的渴望。上大学以来,我们都对社会经济和创业交流过许多,并提出了自己的见解和想法。

B、创业发起人:徐向飞。本人从从高中时就对各种社会经济信息特别关注,*时看的最多的课外书也是经济类的书籍(其实本人最想学的专业就是经济学或市场营销)。对我国和国际著名的企业和经济人物了解的也比较多,*时也记录了很多经济信息,尤其是企业管理和市场营销的信息。,因为自己也一直想创立自己的事业,这些知识对以后自己创业都很有帮助的。如果建立了自己的事业,我得有持久的创业激情,绝对团结的创业团队,积极创新、掌控成本的经营意识,诚实守信的经营原则,与伙伴互利共赢、与社会利国利民的经营理念。

九、资金运作与财务预测:

A、项目资金来源与运营计划:由于此项目投入成本较低(首期投入只需1980元),这1980元就可以买到两套设备,这样就可以发展两个合作点。我们三人首先每人出1000块钱试运营,1980块设备和咖啡,考察费300元左右,设备和原料运费200元左右,剩余的钱将做后备资金。

B、风险预计和规避风险:任何项目的投入都会有风险的,对我们这些没有什么社会经验和收入来源的在校大学生来说风险会更大,但是我们始终坚信没有风险就没有发展,年轻人需要的就是敢闯敢拼的精神。况且我们做的项目比较新颖,目前**很少有人做的,我们定位为广大普通消费者,价格适中市场潜力很大,风险将不会很大的。再者我们的投入也比较少,每人首期投入只需要1000。真正创业的时候我们会对市场做一次深入的**,同时努力**成本,制定合作章程。同时扩大原料来源,提高经济效益。如果试运营成功我们将立刻扩大合作规模,如果失败了,我们的损失也只是1000元。但是最重要的是我们对市场有了进一步的了解,对自己的锻炼提高了了很多,对以后更好的发展也将起着重要的作用。

咖啡广告策划书 第2篇

茶,作为一种大众饮品,在**已有数千年的历史,当今随着人民生活水*的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大**人的传统习惯。但随着饮品市场的不断扩大发展和人们对饮品格调和健康日益提高的追求,健康绿色茶消费成为一种时尚。就目前茶叶现状而言,市场是巨大并且有上升的趋势,整体的茶叶需求量非常大。

1999年,龙井茶被确定为我国原产地域保护产品工作的试点,2000年10月18日向国家保护办提出了龙井茶原产地域产品保护申请。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,历史近千年。据考,最初的龙井茶产于杭州老龙井寺,后渐扩至杭州西湖区地域,经过数百年的历史演变,龙井茶生产地域及规模日趋扩大。据史记载,宋、元、明年间,龙井茶区在“龙井周围、天竺等地”,品质很得赞誉,至清朝时,名声已盛。但是盛名之下难免泥沙混杂。龙井茶生产一度遍布浙江50多个县市,甚至省外以至于**都有称之谓“龙井”的,致使龙井茶声誉受损,市场混乱,品牌被*庸化,严重影响了龙井茶这一民族**的健康发展。系于龙井并没有**的销售管理和规范,怎样挽回龙井声誉建立品牌以及扩大市场占有率,广告策划至关重要。

一、市场环境分析

营销环境分析

1龙井茶市场营销环境中宏观的制约因素

1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势;

总体经济形势:今年来我国中东部地区经济发展迅速,工农业产值大幅度增加,第三产业也取得了可喜的成绩。已达到中等发达国家水*。

总体的消费态势:人民收入水*明显提高,导致消费水*也比较高。**已位居世界奢侈品消费之首。 产业的发展**:有机绿茶是**鼓励发展的重要产业之一。**鼓励发展特色农业,对工业产业也给予财政和税收上的资助。

(2)市场的**、法律背景

完善各种扶持**,如:放宽市场准入、实行有利于促进就业的产业**;加强创业服务,如:积极培育创业载体、提供对接*推介,创业项目。各种保护企业的利益的法律措施已经建立。

二、消费者心理分析

茶叶的消费者绝大多数为男性,在茶叶消费者的年龄分布上,主流消费群体以中青年为主。 茶叶的消费者集中在中高消费群。龙井的主要消费者为月收入在1500——30000元之间的中高产阶级,在职业分布上,茶叶消费者主要集中在企、事业人士,占。

(一)消费者购买茶叶的动机与选购因素分析

1、购买动机分析:

结果显示,目前茶叶消费者泡茶的主要原因是由于个人有喝茶的习惯(41%)以及会客会友(29%),而喝茶健康的说法也得到了认可,26%的消费者表示因为健康的原因而喝茶。

2、购买主要考虑因素分析:口感、质量、价格、品牌、包装。

影响消费者选购决策的因素是多方面的,但他们最看重的是茶叶的口感(31%)和质量(23%)。质量安全,是企业的生命,也是名优茶品牌立于不败之地的保证。以往,茶叶农残超标,化肥施用过量、病虫害严重等问题,曾经严重威胁产品的质量安全和声誉,现在消费者格外重视质量安全,“安全产茶,生产安全茶”已经成为了消费者对茶叶产业的要求。消费者对价格仍有一定的**度(19%),在质优的前提下,价格优势对商家而言是重要的竞争**。消费者对品牌的依赖仅占9%。说明了茶叶品牌还没有深深植入消费者的心智。品牌是企业的核心,是产品质量和品位的标志,现在正是茶叶企业利自己的优势,从品质、规模、安全等方面下功夫,打响品牌的好时机。此外,**发现,消费者对包装的重视度仅占2%,说明消费者消费越来越理性了。

(二)消费者购买渠道分析:

1、超过半数的消费者在茶叶专卖店买茶叶,街头巷尾琳琅满目的茶叶专卖店为消费者提供了便捷的购买渠道。

2、22%的消费者选择了茶农:作为全国的茶叶生产基地,许多茶农直接开设了直营店,吸引了不少消费者购买。

3、通过超市购买的比例占12%,超市正在成为一个重要的销售渠道。

4、仅有1%的消费者表示他们通过网络购买。

5、有13%的消费者通过朋友代购。

(四)目标消费者特点分析

1、工作忙碌,心理压力大:此类人群大部分有自己的家庭和事业,肩上担负着一定的责任,往往承受着来自外界和内心的种种压力。

2、对健康十分关注。

3、此类消费者大部分已经形成了饮茶的.习惯,而他们饮茶的目的则大多是为了在繁忙的工作时能放松一下身心,陶冶情操。

4、该人群大部分人对茶叶有较深刻的了解,对茶叶的品质很**,要求也较高。

5、此类消费者一旦成为某品牌产品的忠实顾客就很转投其他品牌茶叶的怀抱。

(五)目标消费者策略分析

针对目标消费者的特点制定具体的策略:

1、在广告具体表现中加强对龙井茶能“放松心情,陶冶情操”这一功能点的诉求。

2、将“茶叶饮品被称为最健康的饮品”这一点作为本次策划的一个宣传点。

三、广告商品

(一)西湖龙井:龙井茶是杭州西子湖畔一颗璀灿的明珠,为**十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰四周的秀山峻峰,故名西湖龙井。尤以龙井村产的狮峰龙井为珍。龙井茶以明前茶和雨前茶为上品。

(二)龙井特色:龙井茶因揽山水之胜,林壑之秀,工艺之精而孕成出类拔萃的品质风韵。

龙井茶按一芯两叶的标准采摘,以精巧的手工炒制而成。外形扁*挺秀,光滑匀齐;翠绿略黄,香馥若兰;泡在杯中,嫩匀成朵,交错相映,芽芽直立,栩栩如生,汤色明亮,滋味甘鲜。淡而远,清而香,别具风格,独树一帜。龙井茶以_色绿、香郁、味醇、形美_四绝著称于世因此,*面广告以出其不意的方式烘托出这些特色,而不是直抒其意、老生常谈。

四、广告定位

(一)广告受众定位:热爱喝茶的青中老年顾客,精英分子等

(二)广告市场定位:中高档茶楼,大中型商场超市,企事业单位、会议(集团消费),宾馆、酒店、高档娱乐场所,有实力的干杂店,批发零售商,省市茶叶公司及批发商、大众茶铺。

(三)广告风格定位:简洁大方,思维活跃,夸张耐人寻味,人文气息浓厚。

(四)广告区域定位:以宜昌、荆州、武汉、南京、上海等大城市为主干线的长江流域。

五、广告目标

经过数百年的历史演变,龙井茶生产地域及规模日趋扩大在扩大产品认知率和提高产品知名度上已经勿需费劲,因此广告目标的重点在于提高市场占有率和产品声誉,以及树立企业形象提高企业信誉,增加产品好感度。如今市场上大量假冒伪劣的西湖龙井,在侵害了消费者利益,以防假冒伪劣,保证质量尤为关键。因此售后服务不容小觑。

六、广告表现与创意:*面广告为例

(一)广告表现方式:生活信息型+附加价值型

正宗西湖龙井茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。其药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等,具有美容美肤的作用。因此在色素和一系列化学激素横行的饮品市场,茶浓、情浓、文化味浓,健康、绿色、高雅的龙井必须符合社会实际状况,以人文特色取胜。本系列龙井茶的*面广告主要采用建立在理性诉求基础上的感性诉求。

(二)、西湖龙井*面广告系列

1、西湖龙井广告系列一

文案一(缓压提神篇):用西湖龙井沏一杯*和心境画面元素详解:顶楼办公室里,一位成功男士、一张办公桌上面一厚垒材料、一张小桌上一杯冒着热气的茶,男子俯瞰环宇,与龙井茶并列而立。色彩搭配详解:金属色中的一点绿,夸张对比。主色调:锃亮的金属色,属冷色调,深沉肃穆的氛围寓意工作的压力和烦躁;中心色调:清澈的绿,茶清澈的绿色,漂浮的嫩叶,深沉的颜色中一点绿。两种形成鲜明的对比,视觉冲击大,绿色更显眼,寓意龙井养气提神,舒缓压力;同时龙井与成功人士高大形象并列,寓意高贵的姿态、高雅的品味。

构图:三分法则,男士和龙井茶置于井字两竖之上,并列而放。书桌置于左侧的竖线下方。主题突出,具有层次感

文案二(减肥瘦身篇):内在美才是真的美

画面元素详解:以身材曼妙的脸色红润,神态怡然。茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等,具有去腻减肥、美容美肤的作用。因此茶与书组合在一起,腹中有书气自华;也寓意茶养出来的娇颜是由内而外的美;怡然自得轻松自然的神色同时也寓意着一种高雅的品味色彩搭配详解:淡雅的中性冷色为主基调。

构图:采用黄金分割,曼妙年轻女子,一手执书,一手端茶。

细节:周围环境即背景虚化,突出主题,也表现物我两忘的境界,强调龙井的品味和功效。

七、广告诉求重点

特殊饮品和艺术品,建立在理性诉求基础上的感性诉求。购买主要考虑因素分析:口感、质量、价格、品牌、包装。因此广告主打健康绿色和怡情高雅的格调路线。健康绿色:缓压提神,清心明目,减肥去腻;怡情高雅:腹有诗书气自华,用西湖龙井沏一杯*和心境九,广告营销策略整合营销方式,建立客户数据库,坚持一致的传播,寻找建立起全方位与之相关利益群体的接触点,建立整合营销的组合结构,建立传播的评价体系。

具体操作:

(一)广告宣传:

a:参加茶文化节,各类茶叶展销会、茶博会、讲座,提高影响力。

b:在电视广告上做宣传,*面纸质**,户外广告,广告词见广告表现。 c:建立自己的网站、博客、淘宝店。在知名网站发布广告,在论坛刷帖。 d:参加公益活动,提高形象。

e:在网上发布企业正面信息,如参加公益活动等,扩大宣传。

f:品牌营造,大力宣传品牌。

(二)产品促销:办会员卡;打折扣;赠送精美礼品

八、广告**运用

广播、电视、报纸、杂志等全方位投入(投放动机、投放内容、投放时间、投放频率、单价、版面等)

咖啡广告策划书 第3篇

雀巢咖啡广告策划书

小组成员

雀巢咖啡广告策划书.......................................................................-1市场环境分析....................................................................................................-3三、四、消费者分析.......................................................................................................-4(3)哥伦比亚……………………………………………………………………………..5(4)铭咖啡…………………………………………………………………………………5

五、广告策略.....................................................................................................................5

(一)、产品定位策略..........................................................................................-6

(三)、广告创意策略..............................................................................................6

(四)、广告诉求策略..............................................................................................6

六、广告媒介策略....................................................................................................-72、广告目标............................................................................................................73、媒介策略............................................................................................................74、媒体选择............................................................................................................7

八、总结.......................................................................................................................8

无闻地,蚕食着雀巢的市场份额。

(二)SWOT分析

1、优势分析:(1)品牌的优势;

(2)资金雄厚、规模庞大;(3)雄厚的科研实力 ;(4)先进的管理理念

2、劣势分析:

⑴科技双刃剑对消费者消费观念的负面影响。⑵地域公共关系的影响

3、机会分析:

⑴发展中国家的市场潜力巨大 ; ⑵科技革命使低成本经营成为可能;

4、挑战分析:

⑴各分支领域内产的品不乏强力竞争对手; ⑵地域政治的影响;

三、消费者分析

茶在中国有悠久的历史,是人们从古至今家喻户晓的降温解暑、保健的饮品,占据了一定的消费者。但是随着经济全球化的进一步发展,中西方文化相融合,一些西方的饮食习惯逐渐被中国消费者接受,其中就包括咖啡。喝咖啡的风气,是在上世纪90年代后在都市白领中兴起的。在最近的二三年间,国内的咖啡消费明显增长,有数据表明,目前中国的咖啡消费量正以每年10%的速度递增,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。是什么导致咖啡在中国市场迅速崛起,咖啡具有提神醒脑的作用,还有人喜欢它苦中带甜的口感,进而吸引了相当一部分消费者。

四、竞争者分析(1)麦斯威尔

简介:其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制,将麦斯威尔咖啡,奶末(植脂末)及糖完美搭配,让您随时地享受一杯滴滴香浓意犹未尽的麦斯威尔咖啡。

麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡,也是享誉世界的美味咖啡,它精选世界各地的咖啡豆,以特殊的制造工艺,烘制出咖啡的最佳风味。

麦斯威尔——有着100多年的辉煌历史。八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里,卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来,由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化,我们在原有口味(原味、摩卡、香草和橙

的文化和理念

(一)、产品定位策略 产品保持现有的口感质量 产品保持现有的价位

1、广告定位:巢咖啡以即冲即饮、味道好为广告定位。把咖啡定位于“速溶型”,其目标对象不是针对在家的老年人,而是参加工作的青年男女。速溶,随着现代化工业生产发展的需要应运而生;速溶有益于青年男女珍惜时间。珍惜时间是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受到欢迎。这一定位策略,使它成为现代化生活的一种生活方式

2、产品定位:从雀巢咖啡的味道来进行定位,让消费者意识到”味道好级了”是一个很高的评价

目标群体:上班族,加班,加点的年轻人, 主要人群——中青年人

数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。

分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。

(二)、目标市场策略

在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果.雀巢咖啡目标市场策略由此而来: 塑造休闲,活力的咖啡主题.较为年轻,18岁-30岁 消费者心理属于年轻活力型 对广告有亲切感 注重流行新趋势

“希望成为具有独特风格的人”

(三)、广告创意策略

表现形式:电视广告为主、平面广告为辅

1.电视广告:A.各大电视频道播放

B.公交车视频网络 2.平面广告:A.主流杂志

B.转动广告牌

C.公交车车身

(1)以电视广告为主导,向消费者做重点诉求,争取以电视广告达到最广泛的覆盖面。

(2)以报纸杂志广告为补充,向消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。

(3)以网络广告为辅,对消费者进行提醒性诉求,以促使他们即时采取购买行动。

(4)以橱窗,车体广告为扩展,进一步增加视觉效果,增加品牌知名度与覆盖率。

七、总结

雀巢公司很注意宣传上的细节,为了保证世界各地分公司在宣传上的一致性,公司通过一些文件来约束各分公司。雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉。在中文中,雀巢很容易让人联想到温馨的家,强化了雀巢咖啡可以在你紧张、疲劳之后,让你放松片刻的感觉。

咖啡广告策划书 第4篇

王老吉凉茶是**凉茶的领军品牌,是广东凉茶文化的**。凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。

市场分析

一、营销环境分析

(一)、饮料市场概况

1、市场规模

饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至20xx年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。

2、市场构成

饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。

3、市场热点

功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水*的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。

(二)、营销环境分析的总结

1、劣势与威胁

(1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的'同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。

(2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。

(3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低;

(4)、我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。

2、优势与机会

(1)、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱

(2)、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间

随着社会的进步和生活水*的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。

(3)、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会

不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。

3、重点问题

体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式

二、消费者分析

1 、消费者的总体消费态势

(1)、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。

(2)、根据市场**分析看出,喝功能性饮料的消费者越来越多,而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。

2 、消费者行为分析

在影响饮料购买的众多因素中,“口味好”排名最高,比例超过50%以上。可见,口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,**健康部,包装对购买也有一定的吸引力。

三、产品分析

1、现有饮料产品分析

现有饮料产品的不足:

**显示,现有饮料产品的不足主要有:

1、产品太多,分不清好坏;

2、共性太强,项目策划,个性太少;

3、品牌杂乱;

4、营养成分缺乏;

5、碳酸饮料太多;

6、补充体力的饮料很少;

7、功能单一。

2、产品生命周期分析

各种饮料类型在市场所处阶段不同,市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高,企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长;果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。

3、产品品牌的分析

品牌格局日益多元,**品牌以可口可乐和百事可乐为主,**品牌以娃哈哈、***、**三大品牌为主。以茶饮料为例,***、**之后,娃哈哈及众多二线品牌仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高,而水/茶饮料最低。

四、企业竞争状况分析

1、企业在竞争中的地位

加多宝集团是一家以**为基地的大型专业饮料生产企业,1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”,1999年以外资形式在**广东省东莞**安镇设立生产基地。在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。

2、企业的竞争对手

**竞争对手:娃哈哈、***、** 、黄振龙凉茶等

**竞争对手:可口可乐 百事可乐等

3、企业与竞争对手的比较

机会与威胁

机会:在研究消费者对竞争对手的看法中,发现红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争者。

威胁:在两广以外,人们并没有凉茶的概念,而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为**的碳酸饮料,以***、**为**的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。

咖啡广告策划书 第5篇

活动主题:xx咖啡厅喜迎新春,盼开门红

活动**:让不开心的都见鬼去吧

活动目的:提升咖啡厅营业额,提升咖啡厅知名度

活动地点:大厅

活动时间:xx年1月1日

活动背景:xx年1月1日是一年一度的元旦节,为了让客户感受到新年的喜庆,本咖啡厅的温馨,特意为新老顾客开展元旦活动。

活动内容:

1、活动当晚两人男女通行,则买一送一。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

活动宣传:

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容:(短信、展架、网页)

咖啡广告策划书 第6篇

一、 企业概况

主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。

奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型: 服务

姓名:XX

邮件地址:XX@

三、 市场评估

1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。

4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。

5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书。

6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。

——广告策划书菁选

广告策划书集锦15篇

咖啡广告策划书 第7篇

针对消费者方面―

1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。

2、制作STICKER张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及PR作用。

3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。

4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排(广告)和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果,美商海陆公司即会运用此一策略。

九 广告主题表现及媒体运用

(一)卡片及广告牌的广告内容好的头发,选择X。

在广告牌上画一个美女,重点体现在他的头发上,还有X品牌。在卡片上同样如此,不过可以附送试用品。让用户感受以下效果,让他们买的更放心。

(二)电视广告策划

在电视台的黄金时间播出:

画面:一个美丽的女孩,一头飘逸的长发,边走边抖动者,街上的人都回头看她,然后他说了一句,想要好的头发吗?学我啊!爱生活,爱X。

(三)广播台

广播内容就是介绍X,例如请嘉宾,做一个X专访。

咖啡广告策划书 第8篇

一、前言

雀巢进入中国速溶咖啡市场20余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位臵,“味道好极了”这一经典广告语及其相应的推广策略功不可没。然而发展至今,雀巢咖啡这一单纯地以产品特征为诉求的推广主题,已不能满足其目前进一步的推广需求。我们必须在雀巢咖啡原有的品牌基础上进行品牌的扩展和延伸,从产品特征上升到品牌印象——“一天好开始”正是雀巢咖啡现在要做的。

二、企业概况

雀巢公司,是世界最大的食品公司之一,于18xx年在瑞士成立。目前,雀巢公司在世界范围内拥有511家工厂和超过25万名员工,生产包括速溶咖啡、婴儿配方奶粉、糖果巧克力、奶粉及液态奶、烹调产品、矿泉水、冰淇淋以及宠物食品等产品。在中国,自1908年起,雀巢就在上海成立了销售办事处。19xx年,因业务的迅速发展,雀巢(中国)有限公司将总部由香港迁至北京。至今,雀巢已在中国累计投资70亿人民币,开设了20家先进的世界级工厂,雇员超过11000名,2003年销售额达到94亿人民币。

三、网络营销环境分析

(一)宏观环境分析

①中国经济发展趋势

就中国经济社会发展而言,2011年既是夯实复苏基础的调整之年,又是实现可持续发展的关键之年,同时也是中国与世界发展进一步融合的一年。目前我国的GDP总量已经超过日本跃居世界第二。专家认为,今年的经济工作将会在转变发展方式,调整经济结构,提高经济增长质量和效益上下更大功夫。并且继续积极培育市场需求,拉动内需,中国经济发展将从主要依靠资源消耗转变为主要依靠提高劳动力素质、企业创新能力来发展,高新技术产业则被赋予更高期望。减排目标与经济发展相结合是大势所趋,中国已着手在新的一年里为代表未来方向的低碳经济发展谋划布局。

②中国地区文化

对于大多数的中国消费者来说,咖啡是一种西方概念,总使人们联想到西式生活。因此中国的咖啡消费群高度集中在北京、上海和广州这些大城市就不足为奇了。咖啡吸引着那些喜欢冒险、心态开放、年轻、富裕的城市消费者。这个群体更多地受西方文化的影响,并推崇西方的生活方式。文化的魅力就是市场的魅力。现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光,咖啡丰富着人们的生活。有人说,麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场,固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关,但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。

(二)产品分析

①雀巢咖啡产品种类:

②雀巢咖啡1+2

③雀巢冰咖啡1+2

④雀巢卡布奇诺咖啡

⑤雀巢咖啡一杯装

⑥雀巢100%纯咖啡

⑦;雀巢咖啡伴侣

⑧雀巢咖啡礼盒系列

⑨雀巢金牌咖啡

⑩雀巢咖啡金牌咖啡礼盒

宗旨:咖啡就是雀巢

广告口号:我的灵感一刻我的雀巢咖啡

综合概述:

速溶咖啡第一次出现在1938年,目前已经走在产品的成熟期阶段。雀巢公司每年都会大力投资开发新口味的速溶咖啡.同时,秉承一贯对高品质的追求,选用上等咖啡豆,香醇源自天然,为每一位消费者带来身心愉悦的咖啡体验。在消费者中具有极高的品牌忠诚度.市场前景乐观

咖啡广告策划书 第9篇

与商业广告相似的是,招聘广告的第一目的是吸引目标人群——求职者。在设计招聘广告时,除了作好发布渠道、时间、位置选择的决策外,招聘广告内容的“匹配性”同样至关重要,做得好达到事半功倍的效果,一则清晰、权责分明、任职要求明确的“职位描述”本身就是极具吸引力的广告,它不仅体现了企业的招聘诚意、HR的专业度,同时也展现出区别于其他企业相同职位信息最具特征的内容,作为人力资源管理中一个基础性的工作,其在很大程度上影响企业的招聘效果,反之则可能适得其反——负面地宣传了企业形象。

广告版面设计

版面是否够醒目?色彩与版面整体设计是否符合目标人群的偏好?是否符合公司整体形象与企业文化?

公司的上班时间

很多求职者的离职原因就是因为不满上一家公司的上班时间,所以在招聘的时候,一定要把公司的上班时间给写出来,能接受的就会投,不能接受的,就算把求职者约来公司,最后都是没用的。

这是很多公司容易忽略的,有的会写地址,没有留下电话,可是,一些感兴趣的求职者总会对公司的招聘广告会有或多或少的'疑问,这时候留下公司的联系方式比较好,可以及时的解决求职者的疑问。

岗位的发展空间

如果在相应岗位上有描写该岗位的发展空间和发展渠道,相信很多求职者都会非常感兴趣的。

公司的福利/待遇

这也是大部分求职者关注的一项,如果相应岗位有一个薪酬范围,在同行业或者同岗位有一定优势的话,一定要写出来,很多求职者往往会因为这个数字而选择投放简历,当然如果薪酬方面没什么优势的话,可以写面议,不过要突出其他的福利,比如生日福利、经常**活动、免费培训之类的。

咖啡广告策划书 第10篇

一、公司基本状况

(一)项目名称:往昔之音咖啡厅

(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型:餐饮业

(四)项目投资:约200万元

(五)场地设置:上海浦东新区

(六)消费对象:中高层消费者

(七)经营面积:约200*方米

(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且带给方便(主要带给咖啡、茗茶、各类小点心等),还带给在校大学生兼职,以满足礼貌大都市人们追求精神需要带给优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客带给一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅仅带给中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式*名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格带给最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋_着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你能够周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是:

(1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。

(3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工带给最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

(4)**共处的社区精神:为顾客营造温馨、**的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位:有选取地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们能够为其带给他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自我开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。

三、行业/市场分析

随着人们的生活水*在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在**的许多大城市,咖啡馆已经不少见,***轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在*城市里,*均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在**、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在**和英国,*均每人每一天就要喝一杯咖啡。**和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的*具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在**许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为*咖啡市场处于起步阶段,*咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。未来几年*有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说,由于*市场巨大,咖啡消费增长前景看好,*在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在超多周密的市场调研基础上,主要依据了国家_、国家商务部、国家_、国际特许经营协会、国际咖啡协会、*连锁经营协会、*饮料工业协会、*行业研究网、**外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前*咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现**,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。但是,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展就应比较快,持续在30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可乐目前在**热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入*市场。可口可乐大**区总裁戴嘉舜日前表示,公司一向在关注*咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时光。除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。****一份有关食品行业**报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。

四、业务现状

目前,上海浦东新区的咖啡市场并不激烈,个性是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。而且,位置个性有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费潜力都能够满足。

五、财务分析

(一)投资估算:

1、一次性固定投资:180万元(其中包括:转让费加房租首付110万元,装修费40万元,办费用4万元,杂项支出1万元,设备用具购置15万元、原材料10万元);

2、流动资金及原材料备用金20万元

3、成本**(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约60000元,按不一样的级别不一样的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:80000元,其他开支约:20000元。月均营业额:300000元。

4、盈利潜力(月):营业额—成本=营业利润,300000-230000=70000;年利润:70000×12=840000元

5、投资回收期:投资回收期:2000000/840000≈3年

六、融资计划

向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险**

各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着必须的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何**呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,能够把风险降到最低。

八、公司经营战略

我们咖啡的'发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:

优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力必须要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要应对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈潜力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告**的宣传效果,并带给各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

咖啡广告策划书 第11篇

一、封面设计

策划人:张猛

指导老师:杨艳

广告策划对象:蓝山咖啡

二、主体

1、前言

随着经济的发展和人民生活水*的提升,消费者和消费市场日渐成熟。人们的追求也不断的提高,咖啡不再是贵族的专属品了。人们在休闲和娱乐时,也会喝上一杯咖啡,这**了一种社会的进步、**了人们在满足温饱时会追求更高的精神需求。蓝山咖啡虽然是咖啡中的极品,价格相比较贵,但是这更体现了社会的发展。咖啡并非人们生活的必需品,如何贴近消费情感和消费心理,利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场,将成为决定市场胜负的关键。

2、分析

休闲娱乐时,喝杯咖啡,会让人心情愉悦;苦中又有甜的味道,会忍你体会到人生的真谛……

3、广告定位

价格有中高档,适合所有人群,主要是小资人群。

4、广告亮点

夏天,蓝能给人浪爽的感觉,所以以这个颜色作背景,冰块更是夏季不可缺少的元素,展示出好看美味的咖啡样图来“x诱”顾客,给每种样式的蓝山咖啡取一个有寓意的名字。

5、宣传媒介

可以通过四大传媒(电视、广播、报纸、杂志),时尚杂志是在年轻女性中比较受欢迎,在杂志中插此广告效果会好,户外广告、pop广告、网络广告等来宣传。主要是网络,年轻人群是网民的主流。

三、附件

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。

风味香味十分浓郁,有持久水果味。

颗粒较饱满。

建议烘烤法中度烘烤。

咖啡的好处

1、提神醒脑。

*性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、***集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进情绪、判断力和记忆力提高。

2、强筋骨、利腰膝。

*能使肌肉**收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。

3、开胃主食。

*会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。

4、消脂消积。

*可加速脂肪分解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂瘦身。

5、利窍除湿。

*可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

6、活血化瘀。

咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。另促进静脉回流,有润泽肌肤,使肌表恢复弹性,预防心血管疾病。

7、熄风止痉。

咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

8、喜悦颜色

少量的咖啡令人精神兴奋,心情愉快,抛开烦恼、忧郁、纾解压力,放松身心。

9、肺定喘

*会促进交感神经,抑制副交感神经,避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

咖啡广告策划书 第12篇

1. 累积生命畅想生活——迪欧咖啡

2. 味道好极了!

3. 每刻精彩瞬间,每杯雀巢咖啡

4. 香醇体验,随时拥有。

5. 再忙,也要和你喝杯咖啡。

6. 爱情伴随左右

7. 亲情关怀相连

8. 雀巢咖啡,与你迎接每一个新的日子

9. 每个时刻,都有雀巢与你为伴

10. 记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。

11. 取意无悔,尽爱相随。雀巢咖啡每刻精彩瞬间,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡

12. 香醇体验,随时拥有。——雀巢咖啡

13. 再忙,也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡

14. 咖啡的味道能有多好,它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司

15. 杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司

16. 桥上恋人站着,桥下恋情流着,我呢,只是等着,你呢!好久不见你,我在左岸咖啡馆。

17. 靠角落近一点,离热闹远一点,想你,比较容易,想我!好久不见你,我在左岸咖啡馆。

18. 雨天,适合阅读眼泪,因为都是水,的诗意排列。好久不见你,我在左岸咖啡馆。

19. 角落,展阅一本孤独,的人,因为少人懂,于是又孤独。好久不见你,我在左岸咖啡馆。

20. 读到L的工人在谈恋爱,照常阅读,照喝咖啡,在等她来!我在左岸咖啡馆,和你谈爱恋。

咖啡广告策划书 第13篇

一,前言

根据分析,洗发水的市场虽然较大,但因竞争品牌众多,广告投资量大,欲争取较高的市场占有率,殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点,应放在指名购买及衔接20XX及20XX年广告投资重点上,并以xx洗发水为主,以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的20XX年xx洗发水广告企划案。

二,广告商品

xx洗发水公司——xx洗发水

三,广告目的

1,促进指名购买

2,强化商品特性

3,衔接11,广告

4,传播影响程度:不知名—知名—了解—信服—行动

四,广告期间

20XX年6月——20XX年6月

五,广告区域

全国各地区(以城市为主)

六,广告对象

所有居民用户

七,策划构思

(一)市场大小的变化情况的两种:

A,量的变化——随着人口的自然增减而变化。

B,质的变化——随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响,即厉害均沾,而且变化多是渐进的,也非单独某一品牌的力量所可左右的。

(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)

(三)使用及购买频度的增加

就xx洗发水而言,因系属化妆生活用品,为个性之商品,与一些会导致冲动购买的商品不同,故“新市场之开发”甚为不易,只得利用旧有市场的互相告知,以增加新市场,而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品,购买率很高,但是各种品牌太多,而无法对整个业绩的增加有所裨益,故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途,以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。

此一目标又可区分为:

1,促使消费者指名购买xx

2,促使洗发店老板主动推荐xxx

八,广告策略

针对消费者方面—

1,针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。

2,制作STICKER张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及PR作用。

3,制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。

4,除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排(孤岛广告)和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果,美商海陆公司即会运用此一策略。

九,广告主题表现及媒体运用

(一)卡片及广告牌的广告内容

好的头发,选择飘飘。

在广告牌上画一个美女,重点体现在他的头发上,还有xx品牌。在卡片上同样如此,不过可以附送试用品。让用户感受以下效果,让他们买的更放心。

(二)电视广告策划

在电视台的黄金时间播出:

画面:一个美丽的女孩,一头飘逸的长发,边走边抖动者,街上的人都回头看她,然后他说了一句,想要好的头发吗?学我啊!爱生活,爱xxx

(三)广播台

广播内容就是介绍xx,例如请嘉宾,做一个xx专访。

咖啡广告策划书 第14篇

一、前言

**已经加入了wto,使得经济不断的发展,消费者的生活水*在提高,而消费观念也在增强、**糖果市场在**食品市场中占据着重要地位、而巧克力市场为**糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位、XX年**巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量

不足6万吨,每人*均年消费能力不足5吨,不及**国家、**这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场、

二、市场分析

1、销售额分析

1999年监测零售店巧克力销售额为9900。58万元,占30种商品销售额的2。69%占全部商品零售的0。94%,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位、销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0。16%,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0。13%、

2、巧克力品***

监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了12。8%,*均单个品牌销售额为58。8万元,*均值以上的品牌有12个,占11。01%,*均值以下的品牌有97个,占8***9%、进入500领先品牌的品牌有15个、与1998年相同、其中健达新进入500领先品牌、进入500领先品牌占巧克力品牌总数13。%,占500领先品牌的2。76%,比各品种*均值低0。57%、其中排位较高的是德芙(第13位)在500领先品牌里排位上升幅度最大的是金丝猴,下降幅度最大的是莱勒克、

(1)市场背景

国产品牌在上海市场并不多见、但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃、国产巧克力即使在价格上比**品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是最好的品牌、

(2)品分析

1、种类

a、黑巧克力,乳质含量少于12%

b、手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质

c、白巧克力,不含可可粉的巧克力

d、夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力

2、命名

以较容易记的词来命名

(3)包装

采用**物色的设计

(4)颜色

以红色为主、白色为衬

(5)品味

既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了**人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点、

(6)容量

100克排块

(7)价格

1、零售定价12。8元

2、零售进价10元

3、中盘进价8元

4、厂价3元

三、竞争对手分析

1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、m8m、申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢、巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢、1999年排在第10、下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位、

1999年十大牌中,排序上升的有3个,升幅最大的雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位、

巧克力在500领先品牌的排序变化指数为55、67%、

四、广告目标

提高产品知名度,打进**市场,要加入500领先品牌、

五、广告对象

1、10~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的.人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念、

2、正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是够买的主要群体、

六、广告地区

先在广西、广东两省开始打入市场

七、广告创意

1、奇遇篇

两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正所最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里、而森林里有一个食人族正围着几个昌险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打**看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想到底是什么呢?他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,昌险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生、

广告语:好吃的,永远忘不掉,清爽巧克力

2、偶然篇

b、在一个荒岛上,一个落迫此地的人,正坐在沙滩上,脸上带着苍桑与无耐已经有好久了,都没有看到一艘船经过,岛上能吃已经吃了,就在这个饥锇交加的时刻,希望正向他驶来,一只箱子从远处漂来,他马上充满了力气,把它从海里托到岸上,打开看,原来是一箱的清爽巧克力、“苦涩的生活,而您的清爽巧克力却不是、”

八、广告实施阶段

XX年1月——10月

九、广告**策略

1、主要以电视及网络做宣传

2、电视广告排在黄金时段播出

十、广告预算

电视及网络将花20万元***

十一、广告效果预测

广告推出后将有50%的消费者认识本产品,并产生购买、

咖啡广告策划书 第15篇

一、我国化妆品产业的现状:

随着我国人民生活水平的提高,人们对化妆品的需求也不断增加。在20世纪80年代前,我国化妆品生产厂家只有50多家,最高年销售额不足5亿元。1990年,全国化妆品销售总额也仅为40亿元。近年来,随着经济的迅速发展,化妆品产业获得了迅猛的发展。20xx年底,全国化妆品行业的生产企业达3000余家,销售总额达217亿元。改革开放20多年来,我国化妆品市场销售额平均以每年%的速度增长,最高的年份达41%,增长速度远远高于国民经济的平均增长速度,由此可见,化妆品是一个潜力巨大的产业。

正是因为发展前景诱人,化妆品市场的竞争也十分激烈。尤其是在我国入世后,中外企业竞争日趋白热化。根据入世协议,入世后,我国化妆品生产企业将面临全方位的挑战:外国化妆品进入我国的成本将会降低,外国高档化妆品具有更强的竞争力;一些中低档化妆品也将进入我国市场,中档化妆品将成为竞争的焦点,这将对以生产中低档化妆品为主的国内企业构成很大威胁。此外,入世后国内将会出现更多的外国个人护理连锁商店和私营批发公司。

二、国产化妆品的国际竞争力分析:

我国化妆品生产企业要想在入世后的国内市场上立于不败之地,并且进军国际市场,就必须正确认识自己与外国企业的差距,知已知彼,找到适合自己的发展道路,从而在竞争中取胜。

中外化妆品生产企业从整体水平上看差距较大,国产化妆品多集中在中低档水平上,多数产品品质不高,品牌知名度低,缺乏国际竞争力。从总体上分析。

国产化妆品的主要劣势是:

1.规模小,质量难以保证:

化妆品生产属于简单加工行业,一般只需一些搅拌反应器皿、灌装设施加化验手段就可完成。目前的化妆品生产企业中,许多是10人以下的小厂。虽然化妆品的生产相对简单,但对质量却有很高的技术要求。一些小厂由于资金少、技术落后,虽解决了生产问题但产品质量很差,对皮肤的伤害大,有的根本达不到国家的卫生检疫标准。此外,在经营机制上缺乏现代化的管理体制,不能为聚集人才创造必要的条件,当企业形成一定规模时,这些缺陷便成为制约企业发展的“瓶颈”。

2.品牌知名度低:

目前,我国的化妆品生产企业中,合资企业和外商独资企业有400多家,占全部化妆品生产企业总数的14%,但这14%的合资和独资企业生产的化妆品却在国内市场上占主导地位。这一方面是因为国外化妆品品质好,科技含量高,品牌知名度高。而我国的许多化妆品生产企业赋税和人员负担重,资金匮乏,在科研和宣传上的投入都相当低,从而严重影响了产品质量的提高、新产品的开发和企业知名度的提升。另一方面,外国化妆品生产企业一般都有几十年甚至上百年的历史,企业在形象塑造和宣传上具有丰富的经验,而国内的企业一般只有几年或十几年的历史,与外国同行相比,在经验和企业文化沉淀上都存在着很大的差距。即便是一些有影响力的国内品牌,同国外的知名品牌比较起来,在科技创新、国际知名度等方面也逊色许多。

虽然国产化妆品同国外化妆品比较起来存在较大的差距,但国内化妆品生产企业对国内市尝中国人的皮肤特点及消费习惯等都很了解,同时,还可凭借国内市场上廉价的原材料和劳动力等。

在产品的成本等方面占有一定的优势:

1.成本价格:

国内化妆品生产企业同国外同业的竞争主要依靠的是价格策略。目前,在中外化妆品生产企业的竞争格局中,外国企业主要占据了高档化妆品市场,而国内企业多集中在中低档化妆品市场上。外国化妆品的价格一般高于同档次国产化妆品的数倍甚至数十倍,主要是以其优良的品质赢得市场,而目前国内品牌有能力与其竞争的很少。但国内高档化妆品的主要消费者是大中城市的高收人人群,这部分人约占城市人口的1%,市场容量相对较校中低档次的国产化妆品价格更能适应国内消费者的消费水平,在城市和农村都有广阔的消费市常但这方面的优势,将随着我国逐步兑现入世的各项承诺而有所削弱。此外,随着关税的降低和对外资企业进入国内市尝在国内建厂等各种法规限制逐步取消后,外国企业的`生产成本、各项“进入费用”等将会降低,价格也必然会有所下降。另外,还会有大量的外国中档化妆品闯入我国市场,中低档化妆品将成为未来中外企业竞争的焦点。

2.消费者偏好:

国内的一些老民族品牌,如美加净、郁美净等在国内市场上除一般的消费者外还拥有一个稳定的消费人群,这部分消费者以中等收入的中老年居多,他们对民族名牌有很强的偏好,其人数约占城市人口的%。这种消费偏好上的优势在一段时间内,具有其他外国品牌无法比拟的优越性。此外,由于中外消费者在皮肤特点上的差异,外国化妆品生产企业进入我国市场要有一个适应期,这一适应期虽然很短暂,但却为国内企业赢得了宝贵的应战准备时间。

三、我们的市场战略目标:

我国已经入世,国外化妆品企业随着我国各项承诺的兑现也将加快进入我国市常国内的化妆品生产企业应采取积极的对策,迎接挑战。

1.进行正确的市场定位:

目前,中外化妆品竞争的主要市场为中高档化妆品,一些外国化妆品生产企业在品牌特征的塑造上,多把自己塑造成年轻白领或是时尚青年的理想品牌,产品价位比较高,远远高于我国工薪阶层的消费水平。国内企业应充分利用这个机会占领中低档化妆品市场,而且由于其自身资金、技术等条件的限制,也必须作出这样的选择。一旦国际竞争力提高了,再大举向其它市场发展。

2.注重品牌宣传:

广告宣传是提高企业知名度,树立企业形象,打造产品品牌的重要手段。目前,国内企业由于资金匮乏,在广告宣传上的投入很少,从而影响了产品知名度的提高,致使市场销售不畅,最终导致企业效益不佳。很多外国企业的化妆品价格高于同档次的国内化妆品数倍甚至数十倍,并非全在于技术含量和附加值高,广告投入在其中占了很大的比例。在化妆品产业,广告引导时尚,尤其是在化妆品品质差别细微的情况下,广告宣传已成为企业间竞争成败的关键。国内化妆品企业应该提高品牌意识,吸收国外企业的先进经验,建设良好的企业文化,扩大企业知名度,形成以品质为基础的品牌优势。

3.提高科技水平:

化妆品生产企业要想在激烈的国际竞争中立于不败之地,最终还是要在产品的品质上战胜对方。提高产品质量的关键是增加产品的科技含量。只有采用先进的科学技术,才能赢得市场竞争的制高点。国内化妆品生产企业在科技方面的投入远远低于国外企业,致使产品的科技含量低,缺乏持续的竞争力。科技水平低已经成为制约我国化妆品生产企业国际竞争力提高的“瓶颈”。我国入世后,国内企业必须把科技开发放在企业发展的关键位置上,为企业竞争打好坚实的基矗

4.转变经营观念:

在化妆品观念的营销方面,国内化妆品生产企业除了采取柜台销售的销售方式外,还应采取其它有特色的营销方式。如企业可将现有的市场卖场网络资源及固定的消费群体与一些专业美容院的场地、网络、技术三大资源进行嫁接,打造出品牌、产品与服务一体化的营销模式。企业为美容院“打工”,美容院则利用企业的优势来服务大众,以达到双赢。

四、媒介策略:

(一)广告目标

1、使用较少费用最大限度覆盖招商广告的目标群体,并保持较高的接触频次。

2、扩大“诗雪”“百慕“和”碧妮“的品牌的知名度与美誉度。

3、树立北美化妆品公司品牌形象,巩固市场份额。

(二)广告市场:全国

(三)广告目标群

五、媒介目标:

1、在目标群和潜在的目标中迅速建立“诗雪”、“百慕“和”碧妮“的系列产品亲和力与知名度。

2、推动招商工作的全面开展与更大范围的渗透。

3、通过一定频次媒体暴露帮助提升北美化妆品公司的品牌知名度。随着互联网产业的飞速发展,中国网民数量爆炸式增长,据cnnic最新统计数据,国内网民数量已达到3370万人,其中45岁以下的网民比例高达,非常符合我们各系列产品的目标消费群,再加上网络广告费用的低廉,不失为物美价廉的载体,所以建议客户在适当时机选择网络媒体的投放。

咖啡广告策划书 第16篇

一、市场环境分析

移动互联网时代,智能终端市场商机无限,全球各大知名厂商间的竞争已经趋于白热化,纷纷以强势的姿态抢攻市场。据艾媒咨询日前发布的数据显示,**智能手机呈现猛烈增长趋势,由20xx年的用户市场占比,增长到20xx年第三季度的,预计今年第四季度占比或将达到。

**智能手机规模的扩大,很大程度上得益于各大手机厂商以及运营商对中低端智能机型的推广和普及了在这样的背景下,**厂商或可继续走*价亲民路线,特别是中小企业应积极把握住机会,深掘尚存巨大潜力的**智能手机市场。

二、目标受众

1、更容易接受新鲜事物的人群。目前18-35岁的人群涵盖了70后的一部分以及所有的`80后和部分的90后,这些人群长时间接触互联网,对新鲜事物持较为开放的心态,乐于尝试新鲜事物。因此这部分人群数量较大,潜在客户巨大。

2、早已习惯于网络购物和从网络获取信息的人群。包括大学生、白领、上班族等等。随着互联网技术的快速发展,人们可以方便快捷的通过互联网了解各方面的最新资讯。很多人从互联网中获取小米手机的相关信息并成为第一批用户,他们对小米手机的较好评价以及口口相传,将促使第二批、第三批小米手机用户的出现。

3、对于价格有一定**程度的人群。大多数青年、学生人对价格较为**,小米手机高性价比对他们是非常具有**力的。

三、**策略

1、**、产品发布会

**发布会是一种最常见也最正式的信息发布渠道,新鲜的事是**,反常的事也是**,盯住雷军的同时也为小米手机的上市进行了预演和铺垫,通过****能够吸引人们的眼球,利用产品发布会展示小米手机的性能和质量。

2、网络、微博

微薄作为社会化**的一种,一个显著的特点就是具有病毒传播效应,微薄信息传播的速度就像病毒扩散一样,速度相当快,而且影响范围将非常大。雷军可以是借助其190万粉丝大军影响力在微博上透露**沟通会的所用PPT ,使公众看到了小米手机的长像和模样。 同时,此条信息的发布一定会带动其他**对小米手机的讨论,例如,论坛、***站等**。

3、电视、广播、报纸和杂志

利用大众的闲暇时间,把小米手机的新颖独到的性能、以及价格的吸引力传达给目标受众,再加上大众的口碑宣传,能为手机的品牌树立新的品牌形象。

4、户外广告

户外广告能够增强人们的视觉记忆,例如广告牌和车体广告,在上班族上下班、学生上下学、以及户外活动的时候来抓住消费者的消费心理,为小米手机赚得更多的消费人群,进一步打开产品市场。

四、总结

经过一系列的广告**的宣传,使目标受众对小米手机拥有一个更深刻的了解和认识 ,通过**发布会和产品发布会来提高大众消费者的认知度,并传达一种轻松、娱乐的生活方式、可以在一定程度上提高产品的知名度和影响度,进而赢得更加广阔的市场前景。

咖啡广告策划书 第17篇

一、广告策划的内容

广告策划是对整个广告活动的全面策划,因此它包括的内容是很广泛的。广告策划主要的内容是对广告环境进行分析和对广告目标、广告对象、广告**、广告时间、广告空间、广告创意、广告策略等进行策划。

二、**的**主张

**著名的广告大师莱斯特·第来诺认为理想的广告策划书应该撰写以下内容:

(一)商品性格

每种商品都有其性格。即它是男性商品,还是女性商品,或者是属于两性的它是一种低价品,或是有限市场的高价商品

(二)历史

即本商品的历史,包括商品发展的原始材料,商品的价格历史,包装记录,消费者态度的一般记录,区域性销售的记录,广告费用的记录,**上作广告的经验等等。 (三)难题与机会

即商品在销售过程会遇到什么难题,如何克服这些难题,起死回生的机会是什么

(四)文案**

即提出选择什么的广告文案,确定什么样的广告主题以及理由。

(五)**

即选择的什么样的广告媒价以及选择的理由。

(六)推广

即怎样实施广告计划,怎样应付某些突**况。

(七)改变商品

若商品性能、外观等存在缺陷,可在计划书中提出改进的建议。

(八)改变包装即对商品的包装以及广告包装提出建议性的意见。

(九)定以价格

即对商品的价格提出看法。

(十)预算

即企业投入广告活动的费用计划,包括广告制作费的计划、广告策划活动费用的计划、媒介使用费的计划及应付可能发生的各种情况费用的计划,等等。

(十一)目的及测定即应撰写广告目的和广告效果的评价与测定。

三、**的**主张

**的广告大师陈培爱先生认为:完整的《广告策划书》,一般包括如下内容:

(一)前言;

(二)市场分析;

(三)产品分析;

(四)销售分析;

(五)企业经营目标;

(六)企业市场战略;

(七)阻碍分析;

(八)公关战略;

(九)广告战略;

(十)媒介战略;

(十一)广告预算及分配;

(十二)广告**设计;

(十三)广告效果预测。

(一)前言

简要说明制定本策划书的缘由、企业的概况、企业的处境或面临的问题点,希望通过策划能解决问题,或者简单提示策划的总体构想,使客户未深入审阅策划书之前能有个概括的了解。

(二)市场分析

市场分析主要包括三个方面的内容:

1、背景资料:与被策划企业的产品有关的市场情况;

2、目前同类产品情况:目前**市场中进口、国产的同类产品的几种主要牌号以及这几种主要牌号的知名度与美誉度如何;

3、同类产品的竞争状况:可分为**市场与国际市场分析。

(三)产品分析

被策划产品的优越性及其不利因素可分为:

1、产品特点:具体分析产品的工艺、成分、用途、性能、生命周期状况;

2、产品优劣比较:同**及进口的同类产品进行比较。

(四)销售分析

销售是市场营销的重要组成部分,透彻地了解同类产品的销售状况,将为广告促销工作提供重要的依据。销售状况分析有下列内容:

1、地域分析:同类产品销售的地域分布与地点;

2、竞争对手销售状况:分析主要竞争对手的销售的手法与策略;

3、优劣比较:通过分析比较,找好本策划产品最有利的销售网络与重点地区。

(五)企业目标

企业目标分为短期和长期两种。短期目标以一年为度,可具体定出增加销售或提高知名度的百分比。长期目标是三年至五年,广告策划中提到企业目标,可以说明广告策划是怎样**市场营销计划,并帮助达到销售和盈利目标的。

(六)企业市场战略为了实现企业的经营目标,企业在市场总战略上必须采取全方位的策略,这些包括:

1、战略诉求点:如何提高产品知名度和市场占有率;产品宣传中是以事实诉求为主还是以情感诉求为主;

2、产品定位:可以选择高档、中档、低档定位中的一种。如福达彩胶定位为:高质量;低价格,国际流行的产品,柯达技术,厦门制造的国产高档彩色胶卷;

3、销售对象:分析产品的主要购买对象,越具体越好,包括人口因素各方面,如年龄、性别、收入、文化程度、职业、家庭结构等,说明他们的需求特征和心理特征,以及生活方式和消费方式等;

4、包装策略:包装的基调、标准色;包装材料的质量;包装物的传播,设计重点(文字、标志、色彩)等;

6、零售点战略;零售网点的设立与分布是促销的重要**,广告应配合零销网点策略扩大宣传影响。

(七)阻碍分析

根据上面对市场、产品、销售、企业目标、市场战略等的研究分析,已可以顺理成章地找出本企业产品在市场销售中的“难”点。排除这些阻碍,就是下一步广告战略与策略的'主要目的。 (八)广告战略

1、竞争广告宣传分析:分析主要竞争对手的广告诉求点、广告表现形式、广告号、广告攻势的强弱等。

2、广告目标:依据前面企业经营目标,确定广告在提高知名度、美誉度、市场占有率方面应达到的目标。

3、广告对象:依据销售分析和定位研究,可大略计算出广告对象的人数或户数,并根据数量、人口因素、心理因素等说明这一部分人为什么是广告的最好对象。

4、广告创意:确定广告总体的表现构思。如广告**,使用的模特儿或象征物,广告的诉求点或突出表现某种观念、倾向等。

5、广告创作策略:即向目标市场传播什么内容。按照电视、报刊、广播、POP等不同媒介的情况,分别提出有特色的、能准确传递信息的创作意图。

(九)公关战略

公关活动旨在树立良好的企业形象和声誉,沟通企业与公众的关系,增进消费者对企业的好感。公关战略要与广告战略密切配合,通过举办一系列具有社会影响力的活动达到上述目的。 (十)媒介战略

根据广告的目标与对象,选择效果最佳的媒介来到达广告对象,包括:

1、媒介的选择与组合:以哪种媒介为主,哪些媒介为辅;

2、媒介使用的地区:配合产品的营销需要进行,分重点与非重点地区;

3、媒介的频率:在一年中可分为重点期和保持期,每种媒介每周或每月使用的次数安排;

4、媒介的位置、版面:电台、电视台选择哪一种传播时机最好;报刊选择什么日期、版面等;

5、媒介预算分配:组合媒介所需的费用进行预算。

(十一)广告预算及分配

必须把年度内的所有广告费用列入,包括:

1、调研、策划费;

2、广告制作费;

3、媒介使用费;

4、促销费、管理费;

5、机动费等。

(十二)广告**设计

根据上述各项综合要求,分别设计出报纸、杂志、广播、电视、POP广告的设计稿或脚本,以供年度内广告制作的**设计作参考或依据。

(十三)广告效果预测

预计广告策划可以达到的目标或效果反馈、检测的方法:参见陈培爱:《广告策划与策划书撰写》,厦门大学出版社1993年10月版,第11页—14页。

这两家意见大同小异,基本上是一致的。我们看到,广告策划是一个全方位的谋略活动,如同军事上一个大的战役的战略运作,策划书便是战役的书面作战计划,计划得是否周详、破绽多或少,关系到战役的成败。广告策划书的撰写亦如此,它关系到企业的兴衰,所以要以严肃、科学、负责的态度对待它,决不能想当然、闭门造车,或马马虎虎应付了事。

同时,我们又看到撰写广告策划书不仅要有文字功底,而且还要有广博的多学科的知识,要掌握市场营销学、消费心理学、人类学、文学、美学、影视写作学、广告心理学、广告战略学等学科的相关知识,以及各种商品的有关知识。目前,广告策划人才奇缺,就因为他不是一般人所能胜任的,广告策划者应是一个通才之人。我们要做好一个广告策划者,写出完善的策划书,首先要有深广的知识,高度的文化修养和高度的广告理论修养。

咖啡广告策划书 第18篇

一、经营理念

诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

二、市场定位

1.格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式

的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人,企业家,***,白

领阶层,富二代,***等生活充裕,经常外出就餐,追求浪漫时尚的人群,这些人性格乐观,充满希望,易于接受新潮的东西。

2.企业类型:针对中高层消费者的服务餐饮行业

三、市场分析

随着人们生活水*的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.

四.管理理念

1.尊重餐饮业人员的**人格.

2互相**:管理层**员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的'意见或见解.

3营造集体氛围:既要上**感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

五、产品介绍

以专业咖啡为主,结合**西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.

1.咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等

2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.

3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等

5特色制定:星座咖啡,水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。

十二星座对应咖啡:

白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯风味咖啡双子座维也纳风情咖啡巨蟹座波旁咖啡天秤座法利赛咖啡天蝎座普利爱尔咖啡射手座维也纳冰咖啡魔羯座柠檬咖啡水瓶座啤酒咖啡

双鱼座佳巴俄式咖啡狮子座摩加纯咖啡处女座卡布奇诺咖啡

六、市场营销策略

1.品牌策略:

建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。2.价格策略:

1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者.3.促销策略

(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象

(3)宣传亮点:星座诗

七、实施方案

1开店地址:**尖沙咀金马伦道76号顶楼,铺面约700*方米,预计最多可同时容纳五十多名客人,区内无其他同特色类型咖啡店竞争,邻近购物中心,是**年轻人及外国客人的集中地,也是尖沙咀人流最密集的地方。

2货源

(1)香记咖啡有限公司

香记有限公司是为客户专业提供咖啡、茶、咖啡机及其它配套产品的**龙头企业。凭着我们的专业知识和公司的声誉,我们的产品不仅销往**,澳门,**,更响享誉亚洲地区。我们的宗旨:”香记咖啡与别不同”,意味着我们会不断提升我们对咖啡的热情和专业精神。我们下决心提供与别不同的质量,优质的服务和不同的咖啡,茶,饮料及其相关饮品去迎合广大的餐饮市场。我们得到包括多家跨国企业、五星级酒店、高级西餐厅、私人会所、航空膳食公司、连锁快餐集团、咖啡店等尊贵客户的信赖,成为他们指定的供货商。公司主要经营咖啡,茶,糖浆,奶制品,特式饮料,机器设备,咖啡机,咖啡豆。

(2)麻栗坡越骏边贸有限公司

我公司是新加坡籍华侨投资成立的新型边贸公司.公司面对**\泰国\新加坡等地开展业务.目前主攻农业相关的项目,在**有较大的供求网络.公司以诚信为生存之本,愿寻找更多的商业合作伙伴,共同发展,实现共赢!现公司将大量的精力投入到**罗布斯塔咖啡豆的进口业务上,公司引进的咖啡豆品种在数量和质量上均有保证!

3吧台设备及预算:吧台设备的预算(大概):专业双头机器:20000元~35000元商用磨豆机:3000元~6000元制冰机:3000元~6000元蛋糕柜:3000元~6000元冰柜:20xx元~4000元冰沙机:1000元~20xx元

榨汁机:500元~20xx元

4店面布置

①以圆形大吧台为中心,吧台包括(酒水制作台,咖啡制作台,面点制作台等)②包厢按十二星座命名,共十二个,围绕圆形吧台,布满整个餐厅最外围

③大厅以钢化玻璃作为天花板,成苍穹状,内扇装可控闭合百叶装置,使得可在夜晚需要时观赏到夜空

④大厅四周以星座古典图饰的隔音隔板做出4或6人的小型卡座位置

5.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。

八、人员与**

1)经理1人

负责综合协调各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训**,督促员工工作,同时接受上级的**,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.

2)主管2人

协助经理做好本部门的各项管理工作,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.

3)领班2-3人

服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识

4)服务员12-18人传菜员5人迎宾2-4人(可考虑设立杂工部)

九销售计划

1)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷**表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3)按累计消费一定消费额,赠送一定价值的优惠券

九、财务计划

1.实行严格的财务管理

实现损益**的**是通过_日报表_和_月报表_上的科目审核.

2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,

4.如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

5.对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

6.财务管理目标:

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益

7、盈亏*衡分析

开设咖啡厅,销售毛利应接近或略高于行业*均水*。在了解了别的咖啡厅的*均毛利水*,估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏*衡点,并确定达到盈亏*衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。

“不仅是利润,更是服务和问话。_作为从业者,希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公*,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

咖啡广告策划书 第19篇

在广告业界创作圈里,“金鱼缸”的创意是很多创意专员极不屑考虑的,它大多出现在一些房地产、招聘广告中,创意者多从生活、生存空间狭窄的角度切入,鲜有创新之作!

雀巢咖啡作为国际知名品牌,在广告策划上历来以产品功能、形象为重点,在这个广告中也不例外。不过它的“金鱼缸”用得却极具创意,让人眼前一亮,耳目一新。再辅以“别拦着我。”亲切又具挑逗性的广告词。给你留下极深的印象。

跟我做

该平面作品制作方法比较简单,用Photoshop简单加工即可完成。

2. 实拍含“雀巢咖啡”字样的咖啡杯,注意它的透视效果应与“金鱼缸”的相同。

3. 新建一个文件并将底色填充为紫色,仍然用第一步的方法分别将咖啡杯及鱼缸勾勒出来,合并至新建的文件中,调整好各自的比例和位置,然后将两个图层合并,

4. 下面我们来制作飘烟效果。有两种方法,根据你自己的PS水平可以进行选择。

笨方法:在第三步我们已经在咖啡杯及鱼缸效果的图像文件中新建一个图层,然后用椭圆工具画五至七个紧密、不规则的圆形并填充为白色。点选Windows上的“Filter”,选择“blur”项下的“Motion blur”命令,在弹出的对话框中,将Angle设为90度,在Distance强度项中,将滑杆调到中间就很合适了,完成后按“确定”按钮。再选取“Blur”滤镜菜单下的“Radial blur”命令,输入“Amount”项数值,在本例中设置为15较好,然后在“Blur Method”项选择“Spin”方式,并按下“确定”按钮。现在只需执行“Filter→Distort→Shear”命令,在预览的视角可以设置多点进行扭曲操作,完成后按“确定”。现在已经有了大致的飘烟效果了,按下“Ctrl+T”键,调整好比例和飘烟方向即可。

咖啡广告策划书 第20篇

一、咖啡厅发展的两个阶段:

A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销**,占领市场。

二、咖啡厅管理的两个阶段:

A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位**管理,对每件事情采取定位**管理,严格按照规章**来,以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!

其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个**管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍:

咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在*,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。

二、市场状况分析

1、消费者需求分析。

对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未**,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的**气候、经济状况、文化环境等因素影响。

学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水*上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。

2、消费者分类。

(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对**文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水*高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

3、竞争者分析。

现有竞争者主要有三类:

一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者

另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

三、双鱼座咖啡厅的营销策略

双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。

1、定位准确

a、大众化的饮食、娱乐;

b、高档次享受,大众化的价格;

c、休闲、饮食、娱乐于一体;

要成为一个市场的**者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。

2、产品创新

双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。

改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。

3、传播策略

不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。

4、服务策略

音乐放些钢琴音乐网络提供上网

服装**服装优惠卡Vip可打8折

特色本店特色最低消费可免费光临

包间有包房 提供食物 提供多种中西餐

服务费无需服务费可否预订可提前预订

可否刷卡可刷卡(饭卡) 活动定期举办公益活动

5、内部管理策略

咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。

1、独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。

2、良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水*影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。

3、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。

4、**结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理**出现啦不适应,留意采购出现黑洞,**过于集中引起啦管理混乱等。

6、咖啡厅的环境:

室内布置:

室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。

考虑到吧台的摆设:

吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;

室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。

7、广告促销:

建议重点放在_大众化的价格、不一样的享受_,这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。

不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。

咖啡广告策划书 第21篇

1)前言

**已经加入了wto,使得经济不断的发展,消费者的生活水*在提高,而消费观念也在增强。**糖果市场在**食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为**糖果市场的一股新兴力量,占据重要的市场地位。XX年**巧克力月产能力超过10万吨,但实际生产量

不足6万吨,每人*均年消费能力不足5吨,不及**国家。**这一块巧克力市场正在空缺,我们必须先抢占这个市场。

2)市场分析

1.销售额分析

1999年监测零售店巧克力销售额为万元,占30种商品销售额的 占全部商品零售的,在30种商品中排第15位,与1998年相比上升了2位 。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了,但占全部商品零售总额比例比1998年增加了。

2.巧克力品牌的分析

监测范围内巧克力品牌总数为109个,比1998年减少了,*均单个品牌销售额为万元,*均值以上的品牌有12个,占,*均值以下的品牌有97个,占。进入500领先品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500领先品牌。进入500领先品牌占巧克力品牌总数,占500领先品牌的,比各品种*均值低。其中排位较高的是德芙(第13位)在500领 先品牌里排位上升幅度最大的是金丝猴,下降幅度最大的是莱勒克。

(1)市场背景

国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比**品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层,在国产巧克力中,只有上海地产的.申丰、梁丰表现较为出色,但也分别只有7%,1%的人认为它们是最好的品牌。

(2)品分析

1.种类

a.黑巧克力,乳质含量少于12%

b.手奶巧克力,10%的可可浆及至少12%的乳质

c.白巧克力,不含可可粉的巧克力

d.夹心巧克力,含有各种果汁加手奶夹心的巧克力

2命名

以较容易记的词来命名

(3)包装

采用**物色的设计

(4)颜色

以红色为主、白色为衬

(5)品味

既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫,又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格,更加入了**人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。

(6)容量

100克排块

(7)价格

1.零售定价元

2.零售进价10元

3.中盘进价8元

4.厂价3元

3)竞争对手分析

1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、m8m、 申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克,由1998年第10位退居第13位。

1999年十大牌中,排序上升的有3个,升幅最大的 雀巢;排序不变的有5个,排序下降的有2个,降幅无为1位。

巧克力在500领先品牌的排序变化指数为。

4)广告目标

提高产品知名度,打进**市场,要加入500领先品牌。

5)广告对象

~15岁,特征;消费行为具有经常性,习惯性甚至依赖性,心理上有相互攀比的人顷向,在思想、意识上尚未形成模式和概念。

2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们,由于情人节的到来,他们会是够买的主要群体。

6)广告地区

先在广西、广东两省开始打入市场

7)广告创意

1.奇遇篇

两个旅游者正乘热汽球环游世界,他们正所最后一盒清爽巧克力拿出来,打算分来吃,但一小晃动,整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个昌险者,发现一盒东西掉下来,感到奇怪,就打**看,巧克力的香味就往四周飘,引起了其它人的兴趣,马上围着那盒东西猛瞧,想 到底是什么呢?他们决定每个人都尝一下,他们就叽叽歪歪的讲着,昌险者们从惊讶中反应过来,就赶快逃走了,食人族们却未发现,还在继续讨论,最后决定等他们望着天空,希望能再掉下一个奇怪的盒子,一天一天的过去了,他们还是执着的等着奇迹的发生。

广告语:好吃的,永远忘不掉,清爽巧克力

2.偶然篇

b. 在一个荒岛上,一个落迫此地的人,正坐在沙滩上,脸上带着苍桑与无耐已经有好久了,都没有看到一艘船经过,岛上能吃已经吃了,就在这个饥锇交加的时刻,希望正向他驶来,一只箱子从远处漂来,他马上充满了力气,把它从海里托到岸上,打开看,原来是一箱的清爽巧克力。“苦涩的生活,而您的清爽巧克力却不是。”

8)广告实施阶段:XX年1月--10月

9)广告**策略

1.主要以电视及网络做宣传

2.电视广告排在黄金时段播出

10)广告预算

电视及网络将花20万元***

11)广告效果预测

广告推出后将有50%的消费者认识本产品,并产生购买。

咖啡广告策划书 第22篇

雀巢咖啡广告策划书

小组成员

雀巢咖啡广告策划书........内容提要...3 一、二、雀巢咖啡的公司简介......市场环境分析....(一)、行业环境分析.......错误!未定义书签。(二)、SWOT分析.三、四、消费者分析........竞争者分析 4

(1)麦斯威尔 4(2)克莱士(3)哥伦比亚…………5 五、广告策略.........5

(一)、产品定位策略........(二)、目标市场策略........(三)、广告创意策略 6(四)、广告诉求策略 6 六、广告媒介策略....1、媒介目标.2、广告目标 7 3、媒介策略 7 4、媒体选择 7 八、总结.8

内容提要

本次策划,是我们在对大量资料和相关的市场调查、环境、竞争者等信息分析的基础上,提出兼具创造性和建设性的策略而最终完成的,旨在通过广告活动的策划帮助雀巢咖啡达到树立品牌形象、提高知名度和推广交响乐的目标。希望我们的建议和方案能够使雀巢咖啡的品牌形象更鲜明、知名度更高,并使雀巢咖啡推广产品及宣传企业形象的目标得以实现。一、雀巢咖啡的公司简介

美国雀巢饮料公司具有亿美元的资产,是雀巢食品公司的一个分部,它生产一系列雀巢饮品。为了适应更激烈的市场竞争,目前公司围绕四个目标进行改革:生产新一代品牌的产品;扩大产品占有率开发适应不同消费群体的产品;提高效率降低成本;使它成为最好的饮料。雀巢公司正在削减公司的业务量以便集中投资于有市场竞争力的产品,并密切关注市场竞争对手的发展变化。开发更新产品是雀巢品牌强有力的保障,以速溶咖啡开发为例,目前的产品已经遍布全美20多个州,并在加拿大、巴西和墨西哥也已闻名。

目前奶酪业、巧克力业,这些与孩子们有关的商业占有较大市场。新包装给产品提供了许多新的市场机会。液体饮料传统上一般只有15天保存期,由于产品质量的改进,将其保存期延长到60天。因此产品可以长时间的放进仓库储货架上,可以在电影院、剧院、娱乐场所等地方销售,所以你会在很多地方看到咖啡粉是50年前的产品类型,它以每年超过10%的速度增长。ESL(延长储存期产品)从去年至今的销售量已增长到220%,它和谷类及其他产品一样,正在稳步增长,因此它的市场前景非常广阔。只要是可以生产巧克力和牛奶的地方,就能生产速溶咖啡。产品必须随着市场的要求而变化。雀巢速溶咖啡要通过户外广告,通过媒体宣传,目标核心是吸引13-17岁的青少年和18-34岁的青年男女群体的购买市场,如用灯箱广告、侧墙广告、车厢广告和地铁广告等。让用户需求与我们要达到的目标更接近。实践证明,通过各种广告使得消费者人群在三年中增长了三倍,而广告费用仅增长一倍,这样看来收益是明显的。

速溶咖啡,预计速溶咖啡的包装规格将有多种尺寸投放市场,数量也会成倍增长。

二、市场环境分析

(一)行业环境分析

目前在一些大中城市商超专柜上,出现了越来越多的品牌,像“麦斯威尔”“麦氏”、“捷荣”、“摩卡”等。其中除“摩卡”走的是低价路线外,其它几个品牌都要比雀巢的价格高,走的是高端品牌路线,目的就是要有别于雀巢。它们都在默默无闻地,蚕食着雀巢的市场份额。

(二)SWOT分析

1、优势分析:(1)品牌的优势;

(2)资金雄厚、规模庞大;(3)雄厚的科研实力 ;(4)先进的管理理念 2、劣势分析:

⑴科技双刃剑对消费者消费观念的负面影响。⑵地域公共关系的影响 3、机会分析:

⑴发展中国家的市场潜力巨大 ; ⑵科技革命使低成本经营成为可能; 4、挑战分析:

⑴各分支领域内产的品不乏强力竞争对手; ⑵地域政治的影响; 三、消费者分析

茶在中国有悠久的历史,是人们从古至今家喻户晓的降温解暑、保健的饮品,占据了一定的消费者。但是随着经济全球化的进一步发展,中西方文化相融合,一些西方的饮食习惯逐渐被中国消费者接受,其中就包括咖啡。喝咖啡的风气,是在上世纪90年代后在都市白领中兴起的。在最近的二三年间,国内的咖啡消费明显增长,有数据表明,目前中国的咖啡消费量正以每年10%的速度递增,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。是什么导致咖啡在中国市场迅速崛起,咖啡具有提神醒脑的作用,还有人喜欢它苦中带甜的口感,进而吸引了相当一部分消费者。四、竞争者分析(1)麦斯威尔

简介:其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制,将麦斯威尔咖啡,奶末(植脂末)及糖完美搭配,让您随时地享受一杯滴滴香浓意犹未尽的麦斯威尔咖啡。

麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡,也是享誉世界的美味咖啡,它精选世界各地的咖啡豆,以特殊的制造工艺,烘制出咖啡的最佳风味。

麦斯威尔——有着100多年的辉煌历史。八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里,卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来,由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化,我们在原有口味(原味、摩卡、香草和橙意)的基础上,针对季节变化和咖啡的成熟消费者需求,分别开发了冰咖啡和特浓咖啡。此外,卡夫还推出了一系列“新时代”口味咖啡,包括奶特和卡布奇诺。十九世纪70年代,美食家Joe Cheek穷尽一生,研制出一种香醇浓郁的咖啡,在当时上流社会的聚会场所——麦斯威尔饭店,这种咖啡大受欢迎。麦斯威尔咖啡也因此得名。麦斯威尔咖啡,精选上等的咖啡豆,通过精心烘培研制成特有的麦氏香醇。

麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来,麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。

最经典的广告词是“滴滴香浓,意犹未尽”

Good to the last drop!

Maxwell House Instant Coffee(2)克莱士

简介:克莱士咖啡,于1963年诞生于德国,是世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,在欧洲及苏联等国广受好评。

克莱士速溶咖啡的特征是:有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

据说它是世界十大咖啡品牌之一哦,在欧盟一些国家深受好评,只是不知道国内市场上有没有。它是世界上第一个采用真空包装的咖啡,引领了潮流,难怪会受到欢迎呢。据说它的口味或甜或酸或浓醇(3)哥伦比亚

简介:哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口味绵软、柔滑,可以随时饮用。

哥伦比亚咖啡是以营养丰富,高均衡度,有时具有坚果味的风味而闻名的。令人称道的是高山咖啡,加入了银杏叶、人参、植物奶精等,适合全家饮用,更有增加记忆力和保持充沛精力的功效呢,值得品尝。(4)铭咖啡

简介:铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品,以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料,经特殊工艺精加工调配成速溶粉,分有糖型和无糖型两种口味,口感非常不错,弥补了市场上以进口品牌为主的空白。

尽管不是知名大牌,价钱也超便宜,当铭咖啡却还是受到不少人的喜爱哦。铭咖啡系列的速溶咖啡的口感真的是超级好,尽显咖啡的香醇,喝过以后才会知道什么才是真正的好咖啡哦。五、广告策略

造企业形象,提高市场占有率

保持雀巢咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间

有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者,传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念(一)、产品定位策略 产品保持现有的口感质量 产品保持现有的价位

1、广告定位:巢咖啡以即冲即饮、味道好为广告定位。把咖啡定位于“速溶型”,其目标对象不是针对在家的老年人,而是参加工作的青年男女。速溶,随着现代化工业生产发展的需要应运而生;速溶有益于青年男女珍惜时间。珍惜时间是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受到欢迎。这一定位策略,使它成为现代化生活的一种生活方式

2、产品定位:从雀巢咖啡的味道来进行定位,让消费者意识到”味道好级了”是一个很高的评价

目标群体:上班族,加班,加点的年轻人, 主要人群——中青年人

数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。

分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。(二)、目标市场策略

在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果.雀巢咖啡目标市场策略由此而来: 塑造休闲,活力的咖啡主题.较为年轻,18岁-30岁 消费者心理属于年轻活力型 对广告有亲切感 注重流行新趋势

“希望成为具有独特风格的人”(三)、广告创意策略

表现形式:电视广告为主、平面广告为辅

1.电视广告:A.各大电视频道播放

B.公交车视频网络 2.平面广告:A.主流杂志

B.转动广告牌

C.公交车车身(四)、广告诉求策略 诉求对象

1总体的诉求对象:年龄在20到45岁之间,中等收入以上,追求生活质量的家庭和个人

2诉求对象的细分:以系列广告的形式对不同的诉求对象做有针对性的诉求,主要可分为三个类型: 1)2)3)年龄在20—25岁,独立生活,自己负责开支的青年消费者

年龄在20—30岁之间,独立生活,没有孩子,开支共同负责的青年夫妻 年龄在30—45岁之间,有比较小的孩子,双方经济稳定的家庭

广告诉求点

年轻活力型,主见型,品牌消费型 大众型,品牌消费型

年轻活力型,主见型,品牌消费型 品牌消费型,主见型,保守型 广告针对的主要目标群体

六、广告媒介策略 1、媒介目标

目标受众年龄在18—30岁的大众消费人群。

目的:(1).树立雀巢咖啡的品牌形象,强化雀巢咖啡的定位。2、广告目标

配合品牌与营销目标,通过广告的宣传,扩大雀巢咖啡的知名度和美誉度,树立和传播企业形象,扩大市场占有率 3、媒介策略

通过利用不同的媒体,实现信息在不同形式下的传播,使利用它们的广告活动覆盖面更广,更具有厚重感,加之不同媒体之间优势的相互补充,使广告信息容易被接受。

通过利用多种媒体,形成多层面的“信息战”,能尽早增大商品信息传播总量,增强渗透力,使信息能集中传播。

通过利用各种媒体优势性的互补,使广告信息在传递上实现的不只是量与量之和,而是量与量的乘积,使广告的冲击力得到大幅度的加强。使各种媒体所专有的受众群得到动员,从而使同一预算发挥最大的经济效益。4、媒体选择

本次广告活动是针对雀巢咖啡进行的,我们要突破只选择单一广告媒体的模式,采用多种广告媒体相结合,扩大市场占有率,增加品牌知名度。(1)以电视广告为主导,向消费者做重点诉求,争取以电视广告达到最广泛的覆盖面。

(2)以报纸杂志广告为补充,向消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。

(3)以网络广告为辅,对消费者进行提醒性诉求,以促使他们即时采取购买行动。

(4)以橱窗,车体广告为扩展,进一步增加视觉效果,增加品牌知名度与覆盖率。

七、总结

雀巢公司很注意宣传上的细节,为了保证世界各地分公司在宣传上的一致性,公司通过一些文件来约束各分公司。雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉。在中文中,雀巢很容易让人联想到温馨的家,强化了雀巢咖啡可以在你紧张、疲劳之后,让你放松片刻的感觉。

咖啡广告策划书 第23篇

一、产品介绍:

咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。

二、市场状况分析

1.消费者需求分析。

对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。

2.消费者分类。

(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

3.竞争者分析。

现有竞争者主要有三类:

一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者

另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

三、双鱼座咖啡厅的营销策略

双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。

1.定位准确

a、大众化的饮食、娱乐;

b、高档次享受,大众化的价格;

c、休闲、饮食、娱乐于一体;

要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。

2.产品创新

双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。

改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。

3.传播策略

不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。

4、服务策略

音乐放些钢琴音乐网络提供上网

服装统一服装优惠卡Vip可打8折

特色本店特色最低消费可免费光临

包间有包房提供食物提供多种中西餐

服务费无需服务费可否预订可提前预订

可否刷卡可刷卡(饭卡)活动定期举办公益活动

5、内部管理策略

咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。

1.独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。

2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。

3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。

4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。

6、咖啡厅的环境:

室内布置:

室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。

考虑到吧台的摆设:

吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;

室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。

7、广告促销:

建议重点放在_大众化的价格、不一样的享受_,这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。

不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。

在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。

1)派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来,个人来;高级白领不来,大众来;不来喝酒来喝饮品;不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。

2)派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数,能够免费送一张vip卡,此卡可在消费中打8折,还有更多的优惠项目,比喻能够来咖啡厅兼职等。

3)咖啡缘e线牵

沙龙场地安排:咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面

沙龙参加人数:10~18人/次;

建议参加人群:21岁~40岁喜欢咖啡的朋友;

活动时间:x月x日(周日)晚上xx时间段

活动费用(AA制):xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等);

活动目的:感受咖啡魅力,并学习亲手制作属于自己的咖啡,过个精彩的周末

活动报名地点及形式:将个人简介及参加的时间发到邮箱。

地址:咖啡厅

电话:xxx

4)咖啡文化节。此项目交给学生组织来做,绕后再付一定的经费,从学生来就要从学生去,欸可以咖啡厅有自己的故事会。

8、营销总结

对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。

首先,咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌,但同时要留意自己的产品品质,使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌,及由此标示着的一种时尚生活。

其次,针对消费者主体发生的变化,双鱼座的经营者抓住时机,准确信位。现在,高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景,消费者趋于成熟和理性,这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化,使竞争更加激烈,经营者们也须不断调整思路,突出特色,以迎合顾客的需求,使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下,双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势,以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐,取得啦市场上的成功。

再次,从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制,如:培训、竞争上岗等,创造啦人才成长的环境,提升人才竞争的能力,使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中,都体现啦企业整体发展的战略思想,适应啦市场的变化,体现啦管理创新的观念。

咖啡演变成为文化,或者将成为流行,或者成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。

我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化,喝咖啡的习惯,来咖啡厅谈事情的习惯等,如果贵老板同意的话,我们创业者协会能够成立咖啡文化节,马上就能够操作,每年都举办,立足协会,面向全校,让咖啡厅有自己的故事。

这样一个咖啡品牌,所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡,他努力的方向是为消费者提供更多的体验,将咖啡厅打造成大众文化的一部分。

所有这些努力方向的背后,正如星巴克董事长舒兹说:成为大众文化的一部分,连我们自己都感到惊讶,顾客容许我们延伸这种经验。

最后给贵老板一句话:成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。

咖啡广告策划书 第24篇

第一部分:背景

在*,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的*人所接受。

第二部分:项目介绍

蜜思香咖(MEETWITHCOFFEE)是开羽旗下以咖啡餐吧为定位的餐饮品牌、20XX年创立于上海嘉定,集快捷、时尚、休闲为一体。主打咖啡、西餐、西点及各类饮品。门店操作模式多样。产品线迎合了15~45岁消费群体的多变口味,以其自然、清新原味的理念,提供创新多变的美食和咖啡,浪漫优雅的休闲氛围,让食在蜜思成为一门艺术与优质享受!

第三部分:创业优势

蜜思香咖品牌优势:

1、响应市场的品牌定位

2、个性化定制设计服务

3、识别度高的VI体系

4、强大师资终身培训**

5、强劲后续研发配送**

第四部分:预算

1、品牌费用

2、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。

3、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是年轻人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用。

4、装修、装饰费用

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

5、设备设施购买费用

(1)沙发、桌、椅、货架。

(2)音响系统。(宣传省力加分哦)

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。净水机、咖啡机、磨豆机、冰砂机、制冰机等

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

6、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

7、开业费用

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;

(2)营销广告费用;

8、周转金

开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

第五部分:发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额,根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行**,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析

未来几年,*咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,有数据表明,*的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场**,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销**都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

第八部分:成长与发展

开咖啡店一要心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

咖啡广告策划书 第25篇

广告策划书简单

一、前言

在服装类的网购市场中,曾经创造了“服装直销模式”神话的PPG 在短暂的辉煌之后即走向没落。而采取同样模式的凡客诚品(VANCL)——这个成立仅仅两年的电子商务企业却在短期内取得了令人瞩目的成功。

二、公司简介

10月,选择自有服装品牌网上销售的商业模式,发布VANCL凡客诚品。目前已是根植中国互联网上,遥遥领先的领军服装品牌。据最新的艾瑞调查报告,凡客诚品已跻身上B2C领域收入规模前四位。其所取得的成绩,不但被视为电子商务行业的一个创新,更被传统服装业称为奇迹。5月被认定为国家高新技术企业。

凡客诚品目前已拓展涵盖至男装、女装、童装、鞋、配饰、家居六大类,随着在各品类间的不断深化,将成为网民服装购买的首选。

业务快速成长的同时,凡客诚品在运营初期短短十个月里,即获得了IDGVC、联创策源、软银赛富、启明创投的先后三轮投资。

三、目前市场和网络营销环境分析

(一)市场营销环境分析

行业竞争状况

根据市场问卷调查得知:vancl的市场份额以及用户对它的看法——市场占有率当然是远远低于淘宝、也低于当当、卓越等老品牌,但作为一个产生不过两年的品牌来说,得此成就也实属不易了。另外,vancl需要警惕的一点是:用户对vancl的满意度并不高,大约有一半的用户对vancl并没有产生粘性,这是vancl需要特别注意的。 财务状况

用于网络营销的支出不仅仅是成本,而是一项投资,一项长期的战略投资,有时还需要不断地投入资金,网络营销不一定能取得立竿见影的成效。决策人员应该根据企业的.财务状况制定适合自身条件的网络营销战略,如网站的功能和构建方式、网络营销组织结构、推广力度等等。

网络营销与传统营销相比,有其自身的特殊性,如互联网本身的互动性、信息发布的及时性以及网络营销的基本手段——网站建设和推广等,这就要求网络营销人员既有营销方面的知识,又有一定的互联网技术基础,这种复合型人才目前比较短缺,企业是否拥有高水平的网络营销人才,对网络营销的效果有直接影响。

(二)网络营销环境分析

进入任何一个市场之前,分析市场现状、寻找成功的案例、研究商业模式的可行性,都是一个精明商家的必备功课。而针对当时如日中天的PPG的成功案例,久经商场的陈年自然是见解深刻,PPG衬衫直销的快速崛起无疑是向所有人证明了衬衫直销的可行性。

事实上,PPG的直销模式并没有完全脱离传统的销售模式。电话直销的销售模式、传统的侧重平面媒体的宣传渠道,都让陈年看到了不足。在网络摸爬滚打多年的他意识到,针对这种直销模式,无论从产品还是从营销方式上都有很大的提升空间,分析PPG,让他看到了打造VANCL的契机。

基于电话呼叫这种传统销售模式,PPG在行业内也没有太多经验。这个方面做的最成功的是电视购物公司,其次是红孩子、小康之家、麦考林等目录直销公司。

同样是直销模式,相比起前辈们,PPG的行业沉淀有明显差距的,而最为的缺失其实就是直销模式的灵魂——客户数据库。从这些差距可以判断,托起PPG惊人销量的理由只有一个,那就是无处不在的广告宣传。但遍地开花的广告、尤其是平媒广告,成本是巨大的,而且在广告的精准性和定位效果上都远不是那么理想。

咖啡广告策划书 第26篇

一、 人员培训及内部管理方面。

1、员工培训,建立完善健全的餐厅培训体系及培训计划,扩大员工的知识面及提高员工的专业水*。(A级经理参加培训每月2—4课时)

1)餐厅基础知识培训,餐厅背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源情况、规章**、以及酒店应知应会;(2、3月)

2)餐厅礼仪礼貌培训;(4月)

3)餐厅服务意识培训,意识决定人的行为,行为养成习惯,一切为了客人为目标,员工要服从工作需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到分工不分家;(5、6月)

4)餐厅业务知识的培训;(7、8月)

5)服务技能技巧及超前服务意识培训。(10、11、12月)

6)基层管理的培训,不断提高管理层的整体管理水*。(每2月1课时)

7)每个月月尾进行培训考核。

2、重新完善餐厅的管理**,让员工参与餐厅管理**的制定。

3、**部门员工娱乐活动,丰富员工业余生活,营造**工作环境,提高部门凝聚力,提升员工工作热情,如员工沟通分享会,部门员工联欢会等。

二、 餐厅营业方面。

1、定期制定餐厅各季节的美食推广及节日的营销工作,定期推广餐厅美食特色菜式及自助美食,每月进行餐厅自助餐台摆设及出品菜式的更新,在留住老顾客的前提下,吸引更多的客源。并进行对周边重点客户的拜访。

各季节推广计划:

1)3月份环球美食自助餐,推出各国风味自助美食,吸引顾客眼球。

2)5月份推出农家乐特色美食节,推广以健康为本的特色美食。设置健康美食专区,主打健康养生之道。

3)6月份推广六一儿童自助餐。做好亲子同乐优惠的推广计划。

4)7、8月份推广海鲜烧烤自助晚餐,计划于酒店四楼花园推广海鲜烧烤自助晚餐。

5)9月份做好中秋节的推广及销售并协助酒店做好月饼的销售相关工作。

6)10月、11月推出西班牙自助晚餐,做好相关推广计划及推广。

7)12月份做好圣诞节及除夕夜的推广及销售。

2、每季度进行一次市场**,根据周边市场情况及时对本餐厅做好内部调整做好相关营销推广方案。并将每次的市场**情况及应对情况汇报总办。

3、利用各种渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知名度,并锁定目标群,加大对目标客户群的宣传力度。

三、营销推广策略方面(重点)

1、随着社会发展,网络共享资源越来越收到人们的关注,计划加强网络**的宣传力度。增加与团购网合作的项目。

2、继续积分卡消费活动的推广,增加多消费可凭积分卡免费参加餐厅特色美食节推广活动,每月免费品尝特色美食晚餐一次。(计划每月消费累积积分卡5张可享受此优惠)

3、根据顾客需求,制定相应的自助餐套票进行推广销售。

4、与相关婚庆公司合作,制作西式婚宴推广宣传。增加西式婚宴的销售。

四、成本**方面

1、每月制定节能减排计划,加强能耗的管控。做到有专人负责,落实到人的责任制。每月进行能耗的数据分析。对于不合理的地方,查找原因,找出根源。

2、对财务做出的报表数据进行分析对比,不断降低各成本费用,杜绝人为的浪费。

3、做好餐厅各物料的领用计划。

4、及时做好原材料市场的**。

5、加强物料餐料的管控,对易浪费的物料用料进行**。

咖啡广告策划书 第27篇

一、前言:

大头菜作为襄阳特产,**四大名腌菜之一。襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜,在襄阳俗称_咸菜_,_襄阳大头菜_,有些人直接称_芥菜_,又称“蔓茎”,系根菜类,属十字花科,质地紧密,水份少,纤维多,形状为锥型,肉白色,肉质坚实,有强烈地芥辣味,不宜生吃。襄阳大头菜质之脆嫩,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀,无可比拟并被时任***副**的***赞为“**一绝”。

襄阳鼎顺实业有限公司作为襄阳大头菜的主要生产厂家之一,重点开发了大头菜的新一代产品,突破一系列技术难题,成功的为襄阳大头菜的推广做出了重大贡献。但是,由于对外宣传力度不够大,湖北省除襄阳,随州,十堰地区以及外省对产品认同敢较低,在同类型的产品竞争中,明显较为劣势,为了解决企业销路问题,并且推广襄阳大头菜,作为襄阳的一个文化符号,策划案的目的在于通过本次策划成功的将襄阳大头菜推广,提升产品知名度与消费者的认同感。

二、市场分析:

当今社会,消费理念逐渐向着健康、绿色迈进的情况下,鼎顺公司一流的研发团队突破了传统大头菜高盐、口感脆度不高,精加工保质期短的技术难题,成功的顺应了健康、绿色的消费理念。

然而作为同类型的酱菜产品的榨菜,豆酱等产品,在知名度方面领先于本产品,特别是以乌江榨菜为例,乌江榨菜市场占有率高达13。69%,获得广大消费者的好评,成功的将榨菜推广。在**仍有很大市场的情况下,襄阳大头菜仍需要抓住机遇,将产品从旅游特色产品提升为**知名的酱菜产品,加大宣传力度,提高市场占有率,提升产品的消费者认同感,从而成功的将大头菜推向全国。

三、产品分析:

大头菜,大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工

序加工而成,加工后的大头菜只有原重量的四成左右。腌制后的大头菜呈黄褐色,甘咸适中,香而微酸,脆嫩可口,略带微酸,故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素、糖类、蛋白质等。芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。

芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质*衡。因其性热,故还可温脾暖胃。雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、**疲劳的作用。

四、销售分析:

在整个鄂西北地区,由于历史和风俗习惯,饮食习惯等诸多原因,襄阳大头菜有相当多的固定消费者,产品享有相当高的美誉度与知名度。然而,在鄂西北以外,虽然大头菜被誉为**四大名腌菜之一,但市场占有率和餐桌普及率一直不高。因此,销售的重点就是提升襄阳大头菜在鄂西北以外的地区市场份额。在鄂西北以外的地区不仅有着乌江集团,鱼泉集团等一系列的知名腌菜生产商,而且面临着各种地方品牌以及各式各样的本土腌菜。

五、企业市场战略:

公司的定位就是襄阳大头菜,为了凸显襄阳大头菜全国四大名腌菜之一的地位,借助诸葛孔明等三国历史,提升产品在消费者心中的档次、形象与地位,增加产品的内涵。

六、广告战略:

1、竞争广告宣传分析:以涪陵榨菜为例,涪陵榨菜邀请了明星代言,广告语为“**榨菜属涪陵,涪陵榨菜属乌江,吃正宗榨菜,当然选乌江”这强化了乌江榨菜在酱菜类的知名度以及在同行的地位,也强化了乌江榨菜在消费者心目中的`知名读和信任度。乌江榨菜更多的选择了理性诉求的表达,表现了乌江榨菜的口感,色泽等因素。

2、广告目标:襄阳大头菜的广告目标是将襄阳大头菜推广到除鄂西北以外的广大地区,首先,市场巨大。全国的酱菜市场任然有相当巨大的市场,消费者仍然需要新的口味,襄阳大头菜应该抓住这个契机,推广自己。其次,襄阳大头菜作为全国四大腌菜之一,其市场占有份额与名号不符,加上客观上诸多优点,襄阳大头菜有推向全国的实力与必要。再次,鼎顺公司突破的诸多课题为襄阳大头菜的推广奠定了坚实的基础。

3、广告对象:广告对象应该定位于家庭主妇,原因在于,襄阳大头菜在食品调味方面有着独到的实力,更在养生,健康的方面有着其他产品无法比拟的优势。将产品定位于家庭主妇,可以成功的将产品推向餐桌,让更多的人更容易接受大头菜的独特口感。

4、广告创意:将大头菜独特的口感与在营养健康方面的优势与相当容易接受的价格充分结合起来,用诸葛亮的智慧化身的身份作为品牌质量的体现,一两银子一车队的大头菜的对比来表现其价格实惠。

——广告策划书菁选

广告策划书(汇编15篇)

咖啡广告策划书 第28篇

雀巢咖啡广告策划

姓名: 学号:

一、前言

二、市场分析

1、市场概况

2、消费者分析

3、产品分析

4、竞争对手分析

5、竞争对手广告分析

三、广告策略

1、产品定位策略

2、广告诉求策略

3、促销活动计划

四、广告计划

1、时间

2、广告费用预算

五、广告效果预测与监控

六、附录(调查问卷)

二十世纪三十年代,雀巢公司受巴西政府的委托,为其过剩的咖啡寻找保存方法。雀巢公司勇敢地接受了这一技术上的挑战。雀巢公司的权威——马克思·莫根特尔立即跟他的研究队伍着手研究一种只需要热水冲调就能保持咖啡天然香浓的原味的方法。1938年雀巢公司发明了世界上第一杯速溶咖啡---雀巢咖啡,并将其首次推向瑞士市场。此后,它的受欢迎程度与日俱增,到了50年代更成为蜂拥至咖啡屋听摇滚音乐的青少年的首选饮料。今天,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。二十世纪八十年代,雀巢咖啡首次进入中国市场,在之后的短短几年时间里,雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来,咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。越来越多的人在茶之外,开始青睐这种风格迥异的饮品。1992年,雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂,运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。现在,雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。雀巢是中国咖啡消费这一快速发展产业的先导。然而越来越多的咖啡品牌如麦斯威尔、克莱士、星巴克等也瞄准了中国这一大的市场,推出了各自具有竞争力的速溶类咖啡。雀巢咖啡,如何在自己已有的市场基础上,在竞争对手日益增多的情况下,继续保持原有的市场占有率并扩大自己的销售市场,成为此次策划和推广的最终目标。

一.市场分析

(一)市场概况

1.市场的规模市场的规模市场的规模市场的规模

咖啡作为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球的贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。近年来,随着人们饮品日益多样化,中国的咖啡消费量逐年攀升,但中国的咖啡市场还很年轻,在未来很长一段时间(该市场)都会出于上升阶段。中国城市居民的人均咖啡消费量是每年8杯,但是在马来西亚、泰国等东南亚国家则为一百杯以上,日本是三百多杯。有数据显示,目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间,但咖啡消费的增长速度相当快,每年在10%至15%之间,形成了巨大的潜在消费市场。专家预计,中国将成为全球最大的咖啡消费国,到2020年中国人人均每天喝一杯咖啡的话,仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金,整个产业链将产生上千亿美金的市场。咖啡行业无疑是投资者的乐土,创业者的天堂。2.市场的构成目前,市场上销售的咖啡类型主要分为两大类:现磨咖啡和速溶咖啡。现磨咖啡:现磨咖啡原豆有分品种与属性,使得烘培时间就会有所异差,若讲究一点则连研磨粗细度都会直接影响煮后的口感。一般认为,现磨咖啡有情趣意境好,味道香浓,口感醇正。速溶咖啡:比起现磨咖啡,方便快捷的速溶咖啡更受到生活节奏快的消费者的青睐,只需简单的用热水冲调便能享受到咖啡的香滑口感。

3.市场构成的特性

有调查报告显示,当前在中国的咖啡市场中,90%为速溶咖啡,10%为焙炒咖啡。并且,国内市场上销售的速溶咖啡,几乎都是进口品牌,国内的仅有统一“雅哈”、海南咖啡、云南咖啡等几个品牌。目前国内市场上最受欢迎的三大速溶咖啡品牌分别是瑞士的雀巢、美国的麦斯威尔和德国的克莱士。

4.营销环境分析

有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,有望成为世界重要的咖啡消费国,中国巨大的咖啡潜在消费市场不容忽视。而速溶咖啡是目前中国咖啡的主流,作为全球速溶咖啡的龙头老大,雀巢咖啡在中国市场有着很大的优势:作为较早进入中国的品牌,雀巢在中国市场已经形成较高的知名度并拥有固定的消费者,且消费者忠诚度较高。据统计,自2005年开始,雀巢咖啡在大中华地区的年销售额以高达一百一十二亿元人民币以上,以高达80%的市场占有率,成为中国市场咖啡的代名词。具体以龙岩学院为例,龙岩学院是一个以大学生消费者占主要地位的市场,这是一个重要的新兴市场,具有巨大的容量。宿舍、食堂、教室,三点一线,枯燥而规律的生活,同学之间自然形成的团体,都成了信息传播的最佳环境。这样的市场形态具有很好的封闭性和集中性,从而决定了在高校内部的商业性也是具有相对的独占性的。

(二)消费者分析

1.消费者的总体消费态势

由于不同消费群的消费水平、能力和观念都所差异,对咖啡的消费需求也有所不同。学生消费群体因经济条件有限,经常引用咖啡的人数并不多,且在选择速溶咖啡时通常会选择更加经济和实惠的品牌,例如“雀巢”和“麦斯威尔”等一些价位相对较低且冲调更为方便的咖啡品牌。工薪阶层的上班族有一定的经济条件,对咖啡的需求通常是提神效果好、香味口感好且价格适中,追求品味的欲望并不强烈,因此对于咖啡品牌并没有什么特别的要求,市面上有售的各种品牌的实惠装通常是这一消费群体的选择。白领消费者相对来说更加追求时尚和品位,对于速溶咖啡,他们通常会选择像“克莱士”“UCC”“格兰特”等世界著名的口味正宗浓厚,水准和价位都比较高的品牌。不过比起速溶咖啡,白领消费者更青睐于到咖啡馆品味现磨现煮咖啡的特别感觉。

2.现有消费者分析

咖啡作为一种口味独特的饮品,并因其提神的功效而深受中青年消费者的喜爱,学生和20岁~50岁的上班族是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且咖啡作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。

3.现有消费者的消费行为和态度

对中国人来说,每天饮用咖啡的人毕竟还属于少数,对于绝大多数消费者来说咖啡并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对其有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定人群,也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。

4.潜在消费者分为两部分

一部分是已经有消费能力但还没有消费意识的人,主要是一些四十岁以上年龄层的人,他们讲究品质、文化内涵,还没有很好的接受咖啡这种舶来品;一部分是已具有消费意识但还暂时不具备消费能力的人,主要是十几到二十几的经济条件相对欠佳的学生,他们追求时尚和西方的咖啡文化,但是消费能力有一定的限制。我们主要来看看学生消费群体。1.大学生消费具有连续性,就是说试了一次之后觉得满意,会连续购买相同产品或同企业的其他产品,并推荐给自己的朋友。2.消费观念超前,追求时尚,能接受新兴的事物。雀巢咖啡本身是国外品牌,而喝咖啡也是外国人的习惯,进大学校园推广,比较容易被接受。3.对商品的品牌比较看重。比如,雀巢咖啡与另一家不知名咖啡同时促销,学生购买雀巢的可能性会更大。4.大学生的群居性导致集体购买。雀巢进校园也看到了这一点。

(三)产品分析

1.产品特征分析

雀巢咖啡冲调方便,味道香浓,口感纯正,并有多种口味及包装的产品。速溶咖啡第一次出现在1938年,已经走在产品的成熟期阶段。雀巢公司每年都会大力投资开发新口味的速溶咖啡,在消费者中具有极高的品牌忠诚度。雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉,强化了雀巢咖啡可以在你紧张,疲劳之后,注入活力,让你放松片刻的感觉。

(1)产品生产工艺及性能 雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆为主原料,经过精火烘焙,加入咖啡伴侣和糖精心调配而成。味道香醇,口感顺滑,饮用方便,一冲既可。

(2)产品包装雀巢咖啡的咖啡色外包装已成为经典,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流或是浪漫的代名词。

(3)与同类产品的比较雀巢咖啡是目前中国市场占有率最大的品牌,因其进入市场较早且价格相对适中,成为最大众化的咖啡产品;美国的麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外,它精选世界各地的咖啡豆,以特殊的制造工艺,烘制出咖啡的最佳风味,价格比较便宜;德国的克莱士咖啡是世界十大咖啡品牌之一,在欧盟一些国家深受好评,它是世界上第一个采用真空包装的咖啡,引领了潮流,价格比较高且国内销售点较少。

2.产品定位分析

雀巢咖啡的品牌定位:时尚的、潮流的、明朗的、休闲的、品位的„„从年轻与激情出发。

(四)竞争对手分析

现有咖啡品牌:

1、蓝山咖啡

2、摩卡咖啡

3、圣多斯咖啡

4、哥伦比亚咖啡

5、曼特林咖啡

6、危地马拉咖啡

7、爪哇咖啡

8、哥斯达黎加咖啡

9、乞力马扎罗咖啡

10、综合咖啡

11、麦斯威尔等。

雀巢咖啡竞争者分析比较:

1品牌竞争者(速溶咖啡市场):麦斯威尔咖啡

2行业竞争者(液态咖啡市场):金车伯朗咖啡、雅哈咖啡 3竞争者分析: a雅哈咖啡

不断推出符合消费者需求的咖啡口味,青春活力; b伯朗咖啡

所有品类的价格较低;塑造浪漫化的诗意创造;温馨,人情,分享; c麦斯威尔咖啡

单一品牌,多产品策略;新产品研发先于竞争对手;温馨,休闲; d雀巢咖啡

竞争策略、品牌形象。结论:

在竞争激烈的咖啡市场,雀巢采用以下的竞争策略保证消费者: 1.品牌策略; 2.保证高品质;

3.产品更新快,研发能力强、品牌消费型,保守型,主见型、年轻活力型。

(五)竞争对手广告分析

1.广告定位

a雅哈咖啡通过塑造年轻活力的文化来吸引消费者;

b金车公司通过各种公益活动,向大众推广健康休闲生活,塑造伯朗咖啡的良好形象;

c麦斯威尔“GOOD TO THE LAST DROP”更被评为了生活中经典广告词之一。2.产品表现

雅哈:表达新兴的企业形象; 伯朗:塑造产品形象;

麦斯威尔:塑造企业形象渗透企业理念。3.广告针对的主要目标群体

雅哈:年轻活力型,主见型,品牌消费型; 伯朗:大众型,品牌消费型;

麦斯威尔:年轻活力型,主见型,品牌消费型。结论

雀巢在品牌塑造方面突出;麦斯威尔在口味方面突出;伯朗在宣传产品面比较突出;雅哈以年轻消费这为主,突出时尚、个性。

二、广告策略

(一)广告的目标 1.企业提出的目标

吸引新的消费者尝试雀巢咖啡产品,同时向现有咖啡消费者推荐咖啡饮用情景。务必要让追求时尚潮流和品味、喜欢享受生活、富有活力和生活激情的年轻人了解到,雀巢咖啡不仅只是一种风味独特的饮品,它更是很多人灵感的源泉、生活的伴侣。一杯冲调好的雀巢咖啡,散发着馥郁的香味,令人陶醉,雀巢咖啡已成为一种生活方式和生活状态。

2.根据市场情况可以达到的目标

以产品的多样化、良好的品牌形象和具有个性的广告诉求使产品在消费者心目中建立深刻印象;以时尚的产品理念使目标市场形成新的购买习惯,雀巢咖啡已不再是一种简单的饮品,而是成为了一种生活方式,时刻相伴。

(二)目标市场策略

雀巢公司每年都会大力投资开发新口味的速溶咖啡,使得其忠实的消费者常常在期待新口味咖啡的上市。并且在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲,放松和享受生活的,其次认可咖啡的提神效果。因此雀巢咖啡以塑造休闲,活力的咖啡为主题进行推广。以龙岩学院作为目标市场,学生可以在紧张的期末复习之余,喝上一杯雀巢咖啡,放松神经,更加高效率的复习。(三)产品定位策略

雀巢咖啡的品牌定位:时尚的、潮流的、明朗的、休闲的、品位的„„从年轻与激情出发。这与学生消费群体的特点非常符合,大学生追求时尚潮流,年轻活力,充满激情。雀巢咖啡不仅是一种风味独特的饮品,同时还带给人们一种新的生活方式,它赋予追求时尚潮流和生活品味的人们更多的活力和激情,使人们拥有更加年轻的心态,并“希望成为具有独特风格的人”。

(四)广告诉求策略 1.广告的诉求对象

针对该品牌已有的消费者,及潜在消费者,雀巢咖啡把18岁到35岁的追求时尚潮流、崇尚享受生活的年轻人作为主要的目标消费群体。这一次我们的主要诉求对象就是龙岩学院的学生。

2.广告的诉求重点

1)为了保持市场占有率,雀巢咖啡不断推出新的理念,对于很多人来说,雀巢咖啡是他们灵感的源泉,生活的伴侣,人际间的润滑剂,是他们一天精彩的开始,亦是他们精彩时刻的见证。强调“每刻精彩瞬间,每杯雀巢咖啡”这一广告理念

2)临近期末,对于很多大学生来说,就是埋头苦读的时刻,他们牺牲掉大部分的休息时间,早起或熬夜来复习课本知识,当他们烦躁犯困的时候,如果可以喝杯咖啡,提提神,放松下心情是极好的。所以还以了把咖啡最本身的功能“提神”作为一个诉求点。

三、广告计划

(一)广告时间

2012-1013下学期

(二)广告表现

1.广告的主题分两大部分:一是从情感着手,传递产品概念;二是从文化着手,加强对雀巢咖啡品牌文化宣传,传达雀巢咖啡的文化内涵。

2.广告的创意同样分两方面:一方面将产品与图形文案进行完美结合;另一方面传递品牌特性。

3.各媒介的广告表现

(1)平面及户外。这就包括各晚会的舞台背景,食堂海报,以及校园内的横条幅。加强新产品、特色产品的各类广告宣传,同时进行对雀巢咖啡自身品牌形象的宣传。(2)网络传播。在校园网,人人网等网站打出广告,及时传递产品更新信息,同时对一定的产品做推荐宣传。营造品牌形象氛围。

(3)冠名。上学期,学校迎新生,各类迎新晚会,歌唱比赛舞蹈大赛等。这样既可以提高知名度,还可以挖掘到大一的 心的消费群体。

(4)促销活动。活动的主要地点在各组食堂门楼,到了用餐时间,这里迎来人流高峰,有助于扩大品牌知名度,以及扩大广告的影响力。一方面最大程度地为消费者创造和提供从物质到精神的消费价值,另一方面则是努力实现销量与品牌传播的最大化。

(三)广告费用预算

费用总额:1万。其中广告的策划费用占5%,为500元;广告设计费用占10%,为1000元;广告制作费用占20%,为4000元;广告媒介费用占50%,为5000元;其他活动所需费用占5%,为500元;机动费用占10%,为1000元。(不包含电视广告费用预算)

四、广告效果预测

经过以上广告的宣传与市场营销手段的操作,将更好的塑造企业形象,提高指名购买率,保持雀巢咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间;更有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者;能够进一步传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念,表达新兴的企业形象、塑造产品形象;塑造企业形象渗透企业理念、表现第一品牌的创新及国际观念。希望一天一杯雀巢咖啡能成为学生平时休闲的好伴侣以及期末复习是的精神支柱。

雀巢咖啡的调查问卷:

亲爱的朋友,感谢你支持你的朋友噢~花您一点点宝贵的时间,帮我们完成这份题目不多的雀巢咖啡消费者调查问卷。你会有福报的噢~祝您愉快

1,、.您好,请问您平均多久喝一次咖啡?

每天都喝两杯以上

每天一杯

每周都喝

没有固定时限

从来不喝咖啡

2、您通常在哪里喝咖啡?(可多选噢~)*

咖啡馆

娱乐场所

3、您喝咖啡是为了?(可多选噢~)*

生活习惯

其他 4、您一般喜欢什么样的咖啡?

方便的速溶袋装

经济的瓶装

现磨的咖啡

其他 5/、您一般多久购买一次咖啡?

一周两周一月

6、您一般会选购哪种品牌的速溶咖啡?(可多选噢~)麦斯威尔

7、请问您认为雀巢咖啡的广告歌曲应该采用哪种风格?(可多选噢~)爵士

轻音乐

8、请您形容雀巢咖啡在您心目中的形象?(可多选噢~)* 高品位

大众化

可信赖

浪漫温馨

9、您喜欢喝雀巢哪种口味的咖啡?(可多选噢~)* 原味

卡布奇诺

10、您觉得目前雀巢咖啡的口感怎样?(可多选噢~)* 正合适

11、请问您比较喜欢哪种促销方式?(可多选噢~)* 加量不加价

赠送礼品

免费试饮

12、.您通常在以下哪个季节里会更多地喝速溶咖啡?(可多选噢~)春季

四季都喝

13、您除了喝咖啡,还会喝哪种饮品?(可多选噢~)* 牛奶

茶饮料

碳酸饮料

功能性饮料

14、当您享用雀巢咖啡时,您觉得自己是一个时尚、年轻、充满活力的人吗? *非常同意

不同意

非常不同意

15、您一般从哪里了解到雀巢咖啡?(可多选噢~)* 电视广告

销售点

朋友推荐

16、如果别的品牌促销折价等,您会转而购买别的咖啡品牌吗? 会的不会

不一定

17、您给雀巢咖啡的价格打几分?【如果从差到好分别评1~5分】 1分

18.您的年龄

18岁以下

18~25

26~30

31~35

35以上

咖啡广告策划书 第29篇

前言:

巧克力在**具有很大的潜在市场,随着经济钙素增长,人们的经济收入相对提高,这都将会引起**巧克力消费市场的迅猛发展。今天,巧克力已经不是一种简单的食品,而是相爱的人们相互表情达意的凭证,是节日馈赠亲朋好友得体而深受欢迎的精美礼品,更是人们放松心情,补充能量的营养休闲食品。德芙巧克力秉承着品质、口感和味道作为产品最大的特色,以传递情感为理念,在全国销售量排名第一。德芙,dove,是do you love me?的缩写。巧克力仿佛能够融化所有冷酷的心,让每个品尝它的人,都能够感到浓情蜜意。巧克力总是能够含蓄地表达“我的心在关注着你”。德芙以爱为主题的经典广告深入人心,见证了无数年轻人的爱情,吸引了越来越多年轻人的关注。 因此,我们对德芙巧克力做了这次的广告策划。

一市场分析

(1)营销环境分析

宏观环境

1、 人口环境

世界人口继续增长,意味着世界市场继续发展,市场需求总量将进一步扩大。玛氏在很早就看到了**的潜在需求,率先打入**市场,使得其名下的“德芙”巧克力的品牌深入人心。玛氏公司充分利用了**有利的人口环境,使其产品在**同等行业一直处于领先地位。

2、 经济环境

由于**巧克力市场拥有巨大的消费潜力,世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦**。有关数据显示,**巧克力市场中,品牌市场份额位居前3位的分别是德芙()、吉百利()、金帝(),其中,世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,**巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。

3、**环境

在国际经济发展中采取**放任的时代已经过去,当今**在国家经济发展中都起者重要作用。特别是在**刚刚对外开放不久的时候,很需要同**的大型跨国企业合作发展经济,玛氏公司利用这一个有利时机,于1993年通过在**本地设立分公司的形式,成功****市场。这种合作方式不仅给**经济发展带来了良好的机会,同时也给本企业在**发展打下了坚实的基础。

4、社会文化环境

随着社会的发展以及全球化的趋势,不同的社会有着不同的文化适应性。一种产品不管来自何方,只要他能给人们带来益处,那么他会使这个社会慢慢适应从而形成一种独特的文化。文化的适应伴随着文化的变迁。巧克力本来是**的一种文化,随着全球市场的发展,巧克力也随之来到亚洲来到**,人们也对其慢慢的适应。现在,巧克力在**也形成了一种独特的文化。玛氏公司的德芙巧克力,之所以起名为德芙也有着其独特的文化。英语作为世界上的第一大通用语言已经深入人心,特别是LOVE这个单词,不论你是否是英语高手,你都会懂得这个单词的含义,玛氏正是看中了这一点,将其巧克力起名为DOVE,与LOVE只有一字之差,玛氏把世界文化演变成了它的巧克力文化,我们不得不说其高明之处。现在在人们心中DOVE就**着LOVE。这也是玛氏公司的妙用之处使其得芙在**市场有着80%的品牌知名度。

微观环境

1、企业本身:

玛氏公司是一家私人(家族)拥有的跨国公司。和****市场的其它行业的跨国巨头一样,玛氏亦非常重视终端的管理工作,在有限的货**间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。“玛氏”的成功得益于其著名的“玛氏三角形”法则:

法则一:营销费用要向人员工资和广告投入两个角进行重点倾斜;使三角形的重心稳定公司总的营销费用减少。

法则二:在市场争夺中,只有品牌是能够和零售商进行抗衡的最大筹码,而广告投入是快速消费品品牌建设的重要武器。

法则三:玛氏认为人力资源是一个公司参与市场竞争最重要的.战略资源,只有一流的人才才能做别人不能做的事,才能做出一流的业绩。

法则四:在人员工资和广告投入上的倾斜必然导致终端费用的减少,但这并不**玛氏终端工作的质量就会下降。玛氏的品牌在消费者心目中牢固占据了第一的位置,玛氏的销售人员全部是一流的人才。

法则五:玛氏认为终端操作过分倚重销量,只能使终端人员采用恶性竞争的方式向终端逼量,造成终端的过度开发,应该以促进品牌建设为最终目的。

2、市场概况

和****市场的其它行业的跨国巨头一样,玛氏亦非常重视终端的管理工作,在有限的货**间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。**食品工业协会有关**显示,在**巧克力市场上,德芙的占有率达到了。

针对**市场来说,据近期市场监测机构对全国20个大城市(上海、**、广州、天津、成都、哈尔滨等)进行监测显示:巧克力制品在这20个城市已被广泛接受,各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%~60%。

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了**巧克力市场70%以上的份额,巧克力市场开始呈现出寡头竞争状态,而本土品牌除金帝以外还无法同**产品竞争。而以德芙、吉百力为首的**巧克力企业在我国走的就是一档路线,不断升级的营销方式意味着企业对行销不断扩大的投入。第一档次通常被**的德芙、好时、吉百力品牌和**的金帝品牌占据,而第二“军团”则聚集了大量的**品牌。

(2)消费者分析

女性对巧克力制品的偏好大于男性,其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次,购买巧克力制品的频率与年龄结构有很大关系,低年龄人群的购买频率较高,出现了高频率购买比例呈现低年龄化的规律。同时,**也反映出青少年已成为巧克力制品消费的主体。**表明,35岁以下人群的消费比例很高,其中15-24岁的人群是自身消费的主体;而35岁以上人群消费者绝大多数是为儿童购买,其中35-44岁的人群所占比例高达。

德芙1995年成为**排块巧克力**品牌“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓,丝般感受”之所以够得上经典,在于那个_丝般感受_的心理体验。能够把巧克力细腻滑润的

感觉用丝绸来形容,意境够高远,想象够丰富。充分利用联觉感受,把语言的力量发挥到极致。玛氏在**糖果行业的历年广告投入上均以绝对优势排在首位,每一个广告片都精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。

(3)产品分析

产品状况:德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商**跨国食品公司玛氏(Mars)公司在**推出的系列产品之一,19xx年****,1995年成为**巧克力**品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%,知名度为80%,具有良好的品质、口味以及品牌形象。

德芙拥有八款经典口味并对其赋予了独特外表和浪漫内涵。产品广告通过温馨浪漫的画面以及“牛奶香浓,丝般感受”的经典广告语突出巧克力细腻滑润的口感,以此德芙巧克力成功地赢得了消费者的情感共鸣。此外,德芙巧克力包装精美,针对年轻人传情达意的各式巧克力都得到了市场的极大认可。

1产品细分

八款经典口味,赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星-草莓味双层巧克力;经典之源-纯黑巧克力;甜蜜天使-草莓味巧克力;倾心滋味-摩卡夹心巧克力;热带明珠-香橙味夹心巧克力;清风舞曲-清凉夹心巧克力;倾城**-榛子酱巧克力;越洋奇珍-夹心黑巧克力。

2产品包装

在包装上,德芙巧克力在**市场优于国产品牌的包装,在视觉上,让顾客感到品质更好,格调更高。包装上也分为**包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装,针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。

就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例,以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计,吸引着超市中面对众多商品的消费者。相对而言,**食品用户对包装的要求可能更高一些,**食品包装印刷大都是二、三色,工艺相对简单,而面对高要求的消费者,相应工艺在**就非常复杂,加上涂油冰封胶,总共经常有八、九色,包装精美的程度在产品销售中占有相当大的比重。

3产品策略

德芙巧克力产品定位于传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,送礼、礼品、自己吃都是非常不错的选择。其包装采用欧美风格设计,味道香甜可口。本次产品策略主要针对海南市场推出德芙丝滑牛奶巧克力碗装、德芙香浓黑巧克力碗装和德芙榛仁葡萄干巧克力碗装 三种口味的分别组合。德芙丝滑牛奶巧克力碗装:汇入高品质牛奶制成的香滑感爽口巧克力。德芙香浓黑巧克力碗装:加浓加味更香甜,略带苦涩甘甜的口感的纯巧克力制成。德芙榛仁葡萄干巧克力碗装:以榛仁和葡萄干混制而成的巧克力,更显爽口美味。

(4)竞争者分析

1、业内竞争

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了**巧克力市场80%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。在巧克力行业中,与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。20xx年金帝赶超了吉百利,位居行业第二。

咖啡广告策划书 第30篇

一、营销策划书编制的原则。

为了提高策划书撰写的准确性与科学性,应首先把握其编制的几个主要原则;

1、逻辑思维原则。策划的目的在于解决企业营销中的问题,按照逻辑性思维的构思来编制策划书。首先是设定情况,交代策划背景,分析产品市场现状,再把策划中心目的全盘托出;其次进行具体策划内容详细阐述;三是明确提出解决问题的对策。

2、简洁朴实原则。要注意突出重点,抓住企业营销中所要解决的核心问题,深入分析,提出可行性的相应对策,针对性强,具有实际操作指导意义。

可操作原则。编制的策划书是要用于指导营销活动,其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案创意再好也无任何价值。不易于操作也必然要耗费大量人、财、物,管理复杂、显效低。

创意新颖原则。要求策划的“点子”(创意)新、内容新、表现手法也要新,给人以全新的感受。新颖的创意是策划书的核心内容。

二、营销策划书的基本内容。

策划书按道理没有一成不变的格式,它依据产品或营销活动的不同要求,在策划的内容与编制格式上也有变化。但是,从营销策划活动一般规律来看,其中有些要素是共同的。因此,我们可以共同探讨营销策划书的一些基本内容及编制格式。

1、封面

策划书的封面可提供以下信息:①策划书的名称;②被策划的客户;③策划机构或策划人的名称;④策划完成日期及本策划适用时间段。因为营销策划具有一定时间性,不同时间段上市场的状况不同,营销执行效果也不一样。

2、正文

(1)策划目的。

要对本营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点,作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。

企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非六个方面:

企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。

企业发展壮大,原有的营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的营销方案。

企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略。

企业原营销方案严重失误,不能再作为企业的行销计划。

市场行情发生变化,原经销方案已不适应变化后的市场。

企业在总的营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。

如《长城计算机企划书》一文案中,对企划书的目的说明得非常具体。首先强调“9000B的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销”,然后说明9000B营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性,要求公司各级领导及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。

(2)分析当前的营销环境状况。

对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”,因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析:

A、当前市场状况及市场前景分析:

①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。

③消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。

如台湾一品牌的漱口水《“德恩耐”行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析,产品市场的判断颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出:

①以同类产品“李施德林”的良好业绩说明“德”进入市场风险小。

②另一同类产品“速可净”上市受普遍接受说明“李施德林”有缺陷。

③漱口水属家庭成员使用品,市场大。

④生活水平提高,中、上阶层增多,显示其将来市场成长。

B、对产品市场影响因素进行分析。

主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品如:计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。

(3)市场机会与问题分析。

营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。

A、针对产品目前营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:

企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。

产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。

产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。

产品价格定位不当。

销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。

促销方式不务,消费者不了解企业产品。

服务质量太差,令消费者不满。

售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。

B、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。

(4)营销目标。

营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。

(5)营销战略(具体行销方案)

A、营销宗旨:

一般企业可以注重这样几方面:

以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

以产品主要消费群体为产品的营销重点。

建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

B、产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。

1)产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。

2)产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。

3)产品品牌。要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。

4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

5)产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的'改善和提高。

C、价格策略。这里只强调几个普遍性原则:

拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性。

给予适当数量折扣,鼓励多购。

以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

D、销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策

E、广告宣传。

1)原则:

①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

2)实施步骤可按以下方式进行:

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动,接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

3、具体行动方案。

根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。

(1)策划方案各项费用预算。这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。

(2)方案调整。

这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。

营销策划书的编制一般由以上几项内容构成。企业产品不同,营销目标不同则所侧重的各项内容在编制上也可有详略取舍。

咖啡广告策划书 第31篇

即将迎来硕果飘香的今秋9月,20xx高考刚刚结束。在选择学校上,考生处于被动地位,抓住时机搞好宣传,可以提高学校知名度,打响收获学子第一炮。本次广告,主要放在全国主要考点的大门口,针对学生家长,开展讲解形式的教育;以及在*面**、电视、网络、广播等处投放传统形式广告;以及到全国往届吸收学生最多的地方开展免费讲座,发放宣传单页广告,以便更直接的与考生及家长接触。

一、市场分析

牡丹江师范学院地处一个风光秀丽的旅游城市——牡丹江。它位于***省东南部与吉林省交界地区,空气清新,被评为**最适宜居住的城市第四名。城市中最著名的`景点要属镜泊湖了。它是国家最大、世界第二大高山堰塞湖,著名旅游、避暑和疗养胜地,国家级重点风景名胜区,国际生态旅游度假避暑胜地,世界地质公园,20xx年被评为5A级旅游景区。良好的环境为牡丹江师范学院正增色不少。学校正在步入轨道,正在为往大学方面转变而努力。良好的学习氛围,使学校在社会上好评如潮,近些年硬件方面的改进,更使学院魅力倍增。

客观说,学院是二批本科院校,在宣传上,只要在稍微次等高中如第二高中等进行就可以,效果会更加客观。

二、广告战略和策略

在高考备考最后一个月,根据以往吸收考生最多的地方的次等高中安插大量老师、院内学生,在高中门口摆桌设有专人负责解答学生或家长疑问,并有同学负责发放学院宣传单页。

在高考两天,在筛选好的网点安排人力发放学校宣传单页,并负责给考生家长发水和扇子,做到贴心宣传。

在高考估分两天,到网点发放宣传单页,张贴宣传单 另一路人马负责*面及电视网络宣传,在*面**上,主要选择高考估分选学校一类的专业性报纸杂志;对于电视广告,要选择教育电视台和全国性收视效果好的电视台;对于网络,要选择各省的招生考试信息网;至于动态广告的制作,要不惜大成本,明星效应也未尝不可,毕竟吸引眼球,才是广告成功之所在。

三、广告传播对象

对象主要针对20xx高考生及考生家长,另外各省高****老师或**,也是宣传重点,学生还是更相信与他们朝夕相处的老师,所以,只要先把高******搞定,让他为你们把宣传单页下发到高三班**手中,再令他们发给学生,那效果,应该远胜于学院自己发送宣传单页。

四、广告地区

大范围是全国各高中考点,实际上要根据以往吸收学生的多少安排重点地区,进行有针对性的宣传。

五、广告预算及分配

首先,要做好准备工作,即宣传单页和动态广告的制作。这方面是宣传的重点,良好的构思与明星效应,会给宣传加分。此处投入总资金的20%

其次,就是人力。雇佣学院内部或外部的老师或宣传专家,为学院背书,他们是宣传的主力军。再就是发送传单的学生,从各地临时雇佣即可。次处用去总资金的10%

再就是投放广告的花费:电视广告、招生网站广告、招生杂志报纸广告等,此处用去总资金的50%

然后是人脉花费,说现实一点,现在不疏通人脉,任何事情都难办,所以在此花费总投入资金的15%

最后是宣传中的不确定花费,暂定总资金的5%

六、相配套的措施和策略

此次宣传,要以亲民为宗旨,周到的为考生及家长服务。尤其是高考两天,考生和家长都面对重重压力,正值盛夏,天气炎热,所以在各考点发放宣传单页的同时要考虑到实际情况,为考生及家长准备水,扇子等物品,与宣传单页一同发放。要让宣传对象感受到我们的真诚,真心实意的阅读宣传单页。

七、广告效果预测

广告目标

知名度 80% 实际:

理解度 70% 实际:

喜爱度 70% 实际:

选择意愿度 70% 实际:

广告诉求重点 塑造学校良好形象,吸引学生及家长注意

广告诉求对象 应届高考生及家长

广告地区 根据往届吸收学生情况重点安排宣传地区(全国考点、高中)

广告内容 学校师资力量、校园软硬件、毕业生前景展望

广告表现战略 亲切,不浮夸,真实为主

广告**战略 以各招生网站、杂志为主,教育频道电视广告次之 。

咖啡广告策划书 第32篇

金帝产品目前为国产巧克力中排名第一,也竖内唯一与外资同业巨头竞争的品牌。因此在活动设计上充分考虑消费者利益的**,刺激消费欲望,促成购买,活动的设计将以金帝产品口味与品牌定位为主要诉求。

为保证此次活动达到预期效果,在制定活动推广前,公司根据各个销售点的上报情况及经销商去年库存量,及主要竞争对手的强势产品,计划以今年春节与情人节为核心促销阶段,展开春节金帝常规产品的促销,并通过此次活动来带动金帝其他新推产品未来市场的进入,打击主要竞争对手的'常规产品在市场中的优势地位。

活动背景

公司自1月份开始,为了迎接春节、情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,以去年产品销售业绩为基础,争取在春节开始将公司销售业绩再创新高。

本次促销推广活动不是以单纯的销售为目标,最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点**形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,因此此次活动一定要达到红红火火过新年的'热闹喜庆市场宣传气氛。为此次宣传需要,公司特别订制相应展示挂件等宣传产品以增添节日的喜气效果,以下为此次活动的具体实施方案:

活动主题:

“精致生活、源自金帝”。

产品市场主要推广目标:

全面培育一月份整体市场销售。

抢占市场先机,争取到的最多最好的陈列位置,不输给竞争对手。

保证春节期间产品市场销售达到预期效果。

产品诉求:

以海报、Dm单、人员等为主要宣传方式,向终端消费者传达金帝巧克力高可可脂含量,纯正瑞士风味的特点,让消费者感受到金帝巧克力一流的品质、纯正的口味。

活动准备:

所有的应季品种确保在每个销售点里有最充足的库存量。

此次活动的陈列面积必须超过历史同期的最。

所有活动点安置最充足的。

促销导购人员。

保证持续不断的买赠、折扣活动等促销活动,动用所有可以用的资源。

活动时间:

1月1日1月21日(1月12日开始情人节产瀑销宣传,届时各个地区卖场都将按照_情人节金帝产品销售活动实施方案_,同期开展情人节促销活动)

参加活动产品:

常规装:(产品规格略)

分享装:(产品规格略)

礼盒装:(产品规格略)

活动方式:

买赠:以优惠促销价格,陪送精致礼品包装;赠品以75G添彩为主。

陈列:延续圣诞/元旦陈列规模,扩和补充挂网挂条的数量,主要以陈列常规装、分享装产品,货架陈列形式主要以,产品+货架贴+春节炮烛,充分营造出节日的气氛;

活动因素:

产品,气氛营造与活动宣传,促销赠品。

春节期间主要促销用品:

春节封套

春节吊牌

情人节封套

情人节吊牌

特种纸包装

其他宣传用品(略)

主货架陈列

端架陈列

纸架陈列

咖啡广告策划书 第33篇

一、前言

策划目标:

1、经过广告推广、树立晟大集团及各子公司企业及品牌的形象;

2、推广集团及各子公司的xxxx”的价值理念和“xxxx”的服务理念;

3、构成**的广告战略,提升品牌亲和力、竞争力以及知名度;

4、经过**的宣传推广普及,促进企业形象的转变及扩大市场份额。

策划对象:晟大集团、书香美地小区、金润酒店、金帝酒店、书香美地B、C区门市、嘉会物业、晟大电梯。

二、市场分析

(晟大集团、书香美地小区、金润酒店、金帝酒店、书香美地B、C区门市、嘉会物业、晟大电梯)

三、广告战略

1、广告目标

对晟大集团及各子公司的品牌形象进行推广,宣传其企业经营服务理念,推动集团及各子公司企业形象的转型。制造销售热点。

营造**的巨大的宣传氛围,多种宣传媒介一齐使用,掀起立体广告攻势。

高密度、大范围、全方位传播晟大集团及各子公司企业及产品信息,在消费者心目中树立起其清晰的独特的形象,突出其产品优点,激发消费者的购买欲望。

扩大晟大集团及各子公司知名度、识别度和美誉度。一年之内促进销售量增长%以上,品牌市场占有率提升%以上,知名度提升%以上。

2、广告对象

A:晟大集团

B:书香美地小区

C:金润酒店

D:金帝酒店

E:书香美地B、C区门市

F:嘉会物业

G:晟大电梯

3、广告地区

市主城区与下辖郊县及周边地区。

市周边各交通要道。

4、广告宣传**

A、DM单特定发放

DM单是经过邮寄、赠送等形式,将宣传品送到消费者手中、家里或公司所在地,即直投杂志广告。强调直接投递(邮寄)。是对广告主所选定的对象,将印就的印刷品,用邮寄的方法传达广告主所要传达的信息的一种**。

优势:

针对性:由于DM广告直接将广告信息传递给真正的受众,具有强烈的选择性和针对性,其他媒介只能将广告信息笼统地传递给所有受众,而不管受众是否是广告信息的目标对象。

广告持续时间长:一个30秒的电视广告,它的信息在30秒后荡然无存。DM广告则明显不一样,在受传者作出最终决定之前,能够反复翻阅直邮广告信息,并以此做为参照物来详尽了解产品的各项性能指标,直到最终做出购买或舍弃决定。

具有较强的灵活性:不一样于报纸杂志广告,DM广告的广告主能够根据自身具体情景来任意选择版面大小并自行确定广告信息的长短及选择全色或单色的印刷形式,广告主只研究邮政部门的有关规定及广告主自身广告预算规模的大小。除此之外,广告主能够随心所欲地制作出各种各样的DM广告。

能产生良好的`广告效应:DM广告是由广告主直接寄送给个人的,故而广告主在付诸实际行动之前,能够参照人口统计因素和地理区域因素选择受传对象以保证限度地使广告讯息为受传对象所理解。同时,与其他**不一样,受传者在收到DM广告后,会迫不及待地了解其中资料,不受外界干扰而移心他顾。基于这两点,所以DM广告较之其他**广告能产生良好的广告效应。

具有可测定性:广告主在发出直邮广告之后,能够借助产品销售数量的增减变化情景及变化幅度来了解广告信息传出之后产生的效果。这一优势超过了其他广告**。

具有隐蔽性:DM广告是一种深入潜行的非轰动性广告,不易引起竞争对手的察觉和重视。

B、网络推广

C、LED广告

LED广告是一种新**广告形式,是新**技术与户外广告发布形式的完美结合。**来,户外广告业态发展呈井喷状上升态势,据**市场研究机构CTR数据显示,20xx年在报纸**出现1%负增长的情景下,户外**的增长率高达79%,已占据5%的广告市场份额,并且还将坚持持续增长的强劲势头。传统形态的户外广告已经无法到达良好传播效果,而兼备影像与信息传播功能的LED广告自然成为广告主的新宠,随着外资广告公司的进入,LED广告的发展将会异常迅速。

优势:

户外广告是稀缺资源,黄金地段的广告牌价格成本更是不断上升,加之传统静态的户外广告的投放周期至少为3个月,对于广告主来说可谓成本昂贵。而动态LED广告能够实现分时广告投放。广告资料分为15秒广告和30秒广告两种形式循环播放,一天一条广告能够循环播放60—80次。虽然LED显示屏相对成本高昂,但广告投放时段能够随意配置,甚至能够受理以天为单位的订单。如此灵活的销售方式使LED与相同位置静态户外广告相比,费用要低廉的多。

LED显示屏的动态性持续播放不仅仅容易夺人眼球,并且有很大的信息容量。

售前拦截式广告提示,激发消费者即时购买冲动。

分布位置广泛,可兴建在繁华商业街路口、大型商场外墙及门前、公交。

咖啡广告策划书 第34篇

企业使命:我们致力于打造*的咖啡连锁第一以品牌,让咖啡成为*人的日常饮品。 产品与服务:我们的产品是以咖啡为主,以果汁和各种小点心为辅。同时以为顾客提供优良的、舒适的环境为我们的服务目标。

产品和服务描述:

①产品介绍 :

以专业咖啡为主,结合精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。

1咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;

2 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

3根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。

②服务描述:

为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态,我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心,更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境,是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品,放松身心。

市场分析

20xx年的**表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店*均每月销量在吨,占,其次星级酒店每月*均销量在1*7吨,占,西餐厅*均每月销量吨,占。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

市场细分与目标市场选择

目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场,低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店,高档市场主要是上岛咖啡,爱琴海咖啡等咖啡店。我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为*人自己的连锁咖啡店,所以我们的定位为中当人群内。 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据**。

**结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31—50元的选择比率最高,达到;其次是认为每瓶咖啡的价格在51—100元最适合的比率为;选择在30元以下的占;认为每瓶咖啡的价格在101—150元的消费者选择比率为;选择其它价格区间的消费者比率很少。从**数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31—100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

18—25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

在18—25岁的消费者中,有的比率认为每瓶咖啡的价格定在31—50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51—100元最适合的消费者比率为;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

购买者行为分析

我们都明白咖啡是作为一种休闲娱乐的调剂品,而在现在社会喝咖啡更是作为一种在工作、生活之余放松的选择。能够而且也愿意去咖啡厅喝咖啡的主要是一些公司职员、学生,同时咖啡厅也成为人们约会和交谈的重要场所,所以人们有时候购买咖啡不仅仅是饮用的需要更是希望通过这种渠道提供一个场所。一般人们选择去咖啡店消费的应该是一些经常外出的的人群,而不是现在的所谓“宅”家一族,这些人一般会选择速溶咖啡等方便的饮品而不会选择外出喝咖啡。对于中档咖啡的消费者而言,他们会对价格比较**,但是却不会像抵挡市场消费者一样过于计较,只要在一定的价格区间内她们都可以接受。但是却必须针对他们的心里需求来满足他们的要求。

营销计划

1、广告宣传:针对城市内的广大市民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

2、事件营销:

① 开业前进行一系列宣传工作,发放问卷**表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

② 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会**,举行一些沙龙派对、读书活动、观影活动、艺术社区活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

③ 时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

3、服务营销:建立会员卡**。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为某先生、**,他们会觉得很受尊重。

4.促销策略:

① 咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

② 促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。管理团队和个公司结构通常在150*米上200*米内的需要工作人员6名左右。

(1)经理及店长(由项目组成员或者大股东担任)

负责综合协调和管理各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训**,督促员工工作,做好各部门的交流工作。督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运。及时向股东的意见及要求,向下传递本店所要求的工作。

(2)厨师5名,分别负责冷盘饮料、面点、及咖啡的制作

(3)服务员3人

(4)其他人员可以由股份制成员员酌情担任,并按照贡献获取分红

咖啡广告策划书 第35篇

一、市场分析

1、市场环境分析

随着经济的不断发展,在都市钢筋混凝土的丛林里,生活质量越来越高,生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆,喝咖啡的人越来越多了。随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是在各种社交场所,人们都在品着咖啡:它逐渐与时俱进,与现代生活联系在一起,成为了时尚与潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词,并且以成为许多人生活中不可或缺的饮料。

“中国的中产阶级正在各大城市里迅速扩大。他们中多数人呢都喜欢采用外国式的生活方式、生活艺术、室内装修乃至发型。”随着中国改革开放以后,西方文化和迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,咖啡连锁加盟备受追捧。而与此同时,汲取“A+”咖啡文化精髓,洋溢着浓郁的浪漫气息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。

2、目标消费群分析

a.主要目标群体:有固定工作和收入来源,有个人品位和情调且有一定的自由时间的人群。

b.咖啡爱好者以及茶的爱好者

c.为了商务交流需要的商务人士

d.家境生活较优裕的年轻休闲浪漫一族

e.情侣及学生群体

3、A+产品SWOT分析

二、营销策略

(一)营销目标

1.短期内建立一个全新的网站并加以使用。

2.提高企业知名度,进军省内同行业前几名。

3.提升企业形象。

以网络为重点辅以其他媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。

(二)营销策略

1、渠道和促销策略

(1)将网站提交到主要的检索目录。

(2)将网站登录到行业站点和专业目录中,有一些检索目录定位于某个行业中,如餐饮。

(3)请求互换链接。寻找一些与你网站内容相互补的站点并向对方要求互换链接。

2、建立邮件列表,运用邮件推广:

节假日时向会员群发邮件“XXXX节日快乐,A+咖啡在此祝您及您的家人身体健康,阖家欢乐,欢迎有空来A+放松一下。”A+推出新产品时也可以发送一些邮件,“为了给大家带来更多的口味,A+在不断创新,不断研究新品种,终于不负众望,欢迎大家前来品尝,为我们提供更多的意见和建议,谢谢”。

3、通过网上论坛、贴吧进行宣传:搜索进入A+所在周围的高校贴吧进行留贴宣传“A+又出新品种了,欢迎各位前来品尝”。

4、借助传统媒体进行适当宣传:例如印发传单,休息日的时候出去散发一下传单进行宣传。

5、与xx网、xx网等可以团购的网站合作:随着网络时代的到来,信息咨询不断变化,更多的网站推出一些吸引人的软件,几位消费者提供优惠,也变相起到宣传作用。我们可以利用这个机会,将A+咖啡与一些团购网站合作,从而达到更好的宣传效果。

除了做好上面渠道策略准备以外,还要做好促销策略准备:定期发放一些代金券;节假日做一些折扣优惠,例如“购买多少可以优惠多少等”;实行会员制;对已是会员的特殊纪念日实行一些优惠。

三、产品和价格策略

首先要进行市场调查,要了解客户能接受的价格范围,看看同行业产品的价格范围,调查一下消费者都喜欢什么口味,从而决定出更有力的,更能引吸消费者的价格。可以制作一个市场调查问卷,到街头、网络上随机调查一些人,看看大家更多的会选择什么价位的。方为“知己知彼百战不殆。”

非常感谢您填写我们的问卷!

您的基本情况

1.您的性别:

2.您的年龄:

以下以上

3.行业

A.金融B.计算机、网络C.快速消费品电子、通信

D.市场、公关E.餐饮、旅游F.媒体、影视贸易、进出口

G.咨询、法律房地产、建筑

H.美术、设计、创意I.其他

J.生物、医疗、制药L.教育(包括学生)

4.您对咖啡知识的了解程度是怎样的?

A.不了解B.所知甚少C.知道一些D.很熟悉E.骨灰级

5.请问您经常喝咖啡来提神或者休闲放松吗?

A.偶尔B.从不C.经常

6.您是否去过咖啡馆?

A.去过(_去过_请跳到第8题)B.没去过

7.您从未去过咖啡馆的原因有哪些?[多选题]

A.没有兴趣B.价格不合理C.其它D.咖啡馆位置不方便

8.您去咖啡馆的主要原因有哪些?[多选题]

A.会友B.阅读,学习C.办公D.放松E.其它

9.您去咖啡馆的频率是怎样的?

A.每天都要去B.两三周去一次C.两三天去一次D.一月一次

E.一周一次F.其它

10.您一般在什么时段会想去咖啡馆?[多选题]

A.中午12点之前

B.下午6点至晚上10点

C.中午12点至下午6点

D.晚上10点之后

11.您比较钟爱以下哪些咖啡?[多选题]

A.浓缩B.蓝山.卡布奇诺

咖啡广告策划书 第36篇

广告策划书模式

一份完整的广告策划书文本应该包括一个版面精美、要素齐备的封面,以给阅读者以良好的第一印象。

广告策划小组名单:

在策划文本中提供广告策划小组名单,可以向广告主显示广告策划运作的正规化程度,也可以表示一种对策划结果负责的态度。

目录:

在广告策划书目录中,应该列举广告策划书各个部分的标题,必要时还应该将各个部分的联系以简明的图表体现出来,一方面可以使策划文本显得正式、规范,另一方面也可以使阅读者能够根据目录方便地找到想要阅读的内容。

前言:

在前言中,应该概述广告策划的目的、进行过程、使用的主要方法、策划书的主要内容,以使广告客户可以对广告策划书有大致的了解。

正文:

第一部分:市场分析

这部分应该包括广告策划的过程当中所进行的市场分析的全部结果,以为后续的广告策略部分提供有说服力的依据。

一、营销环境分析

1.企业市场营销环境中宏观的制约因素。

(l)企业目标市场所处区域的宏观经济形势:

· 总体的经济形势 · 总体的消费态势 · 产业的发展**

(2)市场的**、法律背景:

· 是否有有利或者不利的**因素可能影响产品的市场?

· 是否有有利或者不利的法律因素可能影响产品的销售和广告?

(3)市场的文化背景,

· 企业的产品与目标市场的文化背景有无冲突之处?

· 这一市场的消费者是否会因为产品不符合其文化而拒绝产品?

2.市场营销环境中的微观制约因素。

· 企业的供应商与企业的关系 · 产品的营销中间商与企业的关系

3.市场概况。

(1)市场的规模:

· 整个市场的销售额 · 市场可能容纳的最大销售额 · 消费者总量 · 消费者总的购买量

· 以上几个要素在过去一个时期中的变化 · 未来市场规模的趋势

(2)市场的构成:

· 构成这一市场的主要产品的品牌 · 各品牌所占据的市场份额 · 市场上居于主要地位的品牌

· 与本品牌构成竞争的品牌是什么? · 未来市场构成的变化趋势如何?

(3)市场构成的特性:

· 市场有无季节性? · 有无暂时性? · 有无其他突出的特点?

4。营销环境分析总结。

(1)机会与威胁 (2)优势与劣势 (3)重点问题

二 消费者分析

1.消费者的总体消费态势。

· 现有的消费时尚 · 各种消费者消费本类产品的特性

2。现有消费者分析。

(1)现有消费群体的构成: · 现有消费者的总量 · 现有消费者的年龄 · 现有消费者的职业 · 现有消费者的收入 · 现有消费者的受教育程度 · 现有消费者的分布

(2)现有消费者的消费行为: · 购买的动机 · 购买的时间 · 购买的频率 · 购买的数

· 购买的地点

(3)现有消费者的态度: · 对产品的喜爱程度 · 对本品牌的偏好程度 · 对本品牌的认知 · 对本品牌的指名购买程度 · 使用后的满足程度 · 未满足的需求

3。潜在消费者

(1)潜在消费者的特性,

· 总量 · 年龄 · 职业 · 收入 · 受教育程度

(2)潜在消费者现在的购买行为:

· 现在购买哪些品牌的产品? · 对这些产品的态度如何? · 有无新的购买计划? · 有无可能改变计划购买的品牌?

(3)潜在消费者被本品牌吸引的可能性,

· 潜在消费者对本品牌的态度如何? · 潜在消费者需求的满足程度如何?

4。消费者分析的总结。

(1)现有消费者,

· 机会与威胁 · 优势与劣势 · 重要问题

(2)潜在消费者,

· 机会与威胁, · 优势与劣势 · 主要问题点,

(3)目标消费者,

· 目标消费群体的特性 · 目标消费群体的共同需求 · 如何满足他们的需求?

三、产品分析

1.产品特征分析。

(1)产品的性能, · 产品的性能有哪些? · 产品最突出的性能是什么? · 产品最适合消费者需求的性能是什么? · 产品的哪些性能还不能满足消费者的需求;

(2)产品的质量,

· 产品是否属于高质量的产品? · 消费者对产品质量的.满意程度如何? · 产品的质量能继续保持吗? · 产品的质量有无继续提高的可能?

(3)产品的价格,

· 产品价格在同类产品中居于什么档次? · 产品的价格与产品质量的配合程度如何? · 消费者对产品价格的认识如何?

(4)产品的材质,

· 产品的主要原料是什么? · 产品在材质上有无特别之处? · 消费者对产品材质的认识如何?

(5)生产工艺,

· 产品通过什么样的工艺生产? · 在生产工艺上有无特别之处? · 消费者是否喜欢通过这种工艺生产的产品?

(6)产品的外观与包装,

· 产品的外观和包装是否与产品的质量、价格和形象相称? · 产品在外观和包装上有没有缺欠?

· 外观和包装在货架上的同类产品中是否醒目? · 外观和包装对消费者是否具有吸引力?

· 消费者对产品外观和包装的评价如何?

(7)与同类产品的比较,

· 在性能上有何优势?有何不足?

· 在质量上有何优势?有何不足? · 在价格上有何优势?有何不足? · 在材质上有何优势?有何不足?

· 在工艺上有何优势?有何不足?

· 在消费者的认知和购买上有何优势?有何不足?

2。产品生命周期分析。

(1)产品生命周期的主要标志

(2)产品处于什么样的生命周期

(3)企业对产品生命周期的认知

3。产品的品牌形象分析。

(1)企业赋予产品的形象,

· 企业对产品形象有无考虑? · 企业为产品设计的形象如何? · 企业为产品设计的形象有无不合理之处? · 企业是否将产品形象向消费者传达?

(2)消费者对产品形象的认知,

· 消费者认为产品形象如何? · 消费者认知的形象与企业设定的形象符合吗? · 消费者对产品形象的预期如何? · 产品形象在消费者认知方面有无间题?

4。产品定位分析。

(1)产品的预期定位,

· 企业对产品定位有无设想? · 企业对产品定位的设想如何? · 企业对产品的定位有无不合理之处? · 企业是否将产品定位向消费者传达?

(2)消费者对产品定位的认知,

· 消费者认为的产品定位如何?

· 消费者认知的定位与企业设定的定位符合吗?

· 消费者对产品定位的预期如何?

· 产品定位在消费者认知方面有无问题?

(3)产品定位的效果,

· 产品的定位是否达到了预期的效果?

· 产品定位在营销中是否有困难?

5。产品分析的总结。

(1)产品特性,

· 机会与威胁 · 优势与劣势 · 主要问题点

(2)产品的生命周期

· 机会与威胁 · 优势与劣势 · 主要问题点

(3)产品的形象,

· 机会与威胁

· 优势与劣势

· 主要问题点

(4)产品定位,

· 机会与威胁

· 优势与劣势

· 主要问题点

四、企业和竞争对手的竞争状况分析

1.企业在竞争中的地位。

· 市场占有率

· 消费者认识

· 企业自身的资源和目标

2。企业的竞争对手。

· 主要的竞争对手是谁? · 竞争对手的基本情况 · 竞争对手的优势与劣势 · 竞争对手的策略

3。企业与竞争对手的比较。

· 机会与威胁

· 优势与劣势

· 主要问题点

五、企业与竞争对手的广告分析

1。企业和竞争对手以往的广告活动的概况。

· 开展的时间

· 开展的目的

· 投入的费用

· 主要内容

2。企业和竞争对手以往广告的目标市场策略。

· 广告活动针对什么样的目标市场进行?

· 目标市场的特性如何?

· 有何合理之处?

· 有何不合理之处?

3。企业和竞争对手的产品定位策略。

4。企业和竞争对手以往的广告诉求策略,

· 诉求对象是谁

· 诉求重点如何 _

· 诉求方法如何

5。企业和竞争对手以往的广告表现策略。

· 广告主题如何,有何合理之处?有何不合理之处?

· 广告创意如何,有何优势?有何不足?

6。企业和竞争对手以往的广告媒介策略。

· 媒介组合如何,有何合理之处?有何不合理之处?

· 广告发布的频率如何,有何优势?有何不足?

7.广告效果。

· 广告在消费者认知方面有何效果?

· 广告在改变消费者态度方面有何效果?

· 广告在消费者行为方面有何效果?

· 广告在直接促销方面有何效果?

· 广告在其他方面有何效果?

· 广告投入的效益如何?

8。总结。

· 竞争对手在广告方面的优势

· 企业自身在广告方面的优势

· 企业以往广告中应该继续保持的内容

· 企业以往广告突出的劣势

咖啡广告策划书 第37篇

一、方案要点:

这次活动的关键点在于如何网罗到一群有留学意向或对**比较感兴趣的人。通过与地质大学学生会的沟通,该学校有留学意向的人比较多,五道口附近院校较多,除清华北大外,xx大学、xx大学、xx大学、xx大学、xx大学、xx大学等多所院校,学生基数大,但对有留学意向的人群聚集难度较大。(马上面临学生放假,做活动要到明年3月份)

二、方案次要点:

咖啡馆的选择,有几个咖啡馆可供选择,分几种:小型咖啡馆可容纳人数在10人左右(茶馆咖啡、the sauce咖啡,后者在图书馆下面不允许包场);中型咖啡馆可容纳人数在20~25人左右(会议中心2楼xxx咖啡厅),大型咖啡馆在百人左右(哈尼咖啡,可以有20人左右的单间)对于这种沙龙活动咖啡馆比较欢迎,合作本身不是问题(广告位确定方案后可以谈)。咖啡馆营业时间均为早8点到晚9点左右,哈尼咖啡到晚12点,上午人流量较小,下午较大。人均消费在15到25之间(xx咖啡略贵)。

三、方案执行周期:

1、固定为一周一次容易让学生记住,使下次的讲座推广更方便,容易让学生产生口碑上的宣传。老听客可能会比较多,但公司的顾问时间和成本支出较大。可以限定名额微信提前报名

2、固定为一个月一次则做一次活动需要推广一次,来的可能都是新人,给用户的印象不如每周一次深刻,可以微信提前报名,并做活动推送。

3、固定为半年一次则做一次活动需要推广一次,来的可能都是新人,给用户留不下太深的印象,微信关注后也容易忘记活动。

4、建议前几次活动固定为一周一次,办几次后活动变为微信报名,名额满后即可由公司派专门顾问去给学生讲一些关于**的院校、历史、风土人情等。除此之外不定期举办活动并做推广,吸引新人到现场。

四、方案可能的执行人员:

1、通过沟通,凡是学生会或社团协助企业做的活动几乎都是企业对学校赞助进行的,否则学生会或社团基本不会义务协助做推广宣传,活动如果打算长期较高频度的做,比如一周一次或一个月一次,依靠学生会或社团的能量可能会不够,但是学校背景影响力较大

2、建立我们稳定的校园团队,从五道口每个学校找一个校园**,由校园**负责我们日常活动的推广宣传工作。

3、由我们市场团队亲子去做推广活动,和学生会、社团打好关系了解院校。

五、方案概要

选择合适的咖啡厅如下图,我建议语言大学内的会议中心2楼xxx咖啡厅比较好。

1、前期宣传活动:

由市场部人员或在五道口目标院校各选一人作为校园**,在**语言大学或其他xx考点做问卷**,对附近院校的xx考生邀请参与我们的咖啡馆聚会交友,了解**风土人情的活动,同时通过传单的形式和在咖啡馆内广告的形式在学校内开展活动寻找目标用户。

2、报名参加方式:

(1)关注我们的微信回复数字可以报名我们的活动,人数达到数量开始我们的活动。

(2)推广后直接邀请,同意后即可参加活动,活动中邀请关注微信

3、活动中:

由我们专业的留学顾问每次活动安排一个国家的讲解,活动中可以邀请**的留学生

活动中可以和学生互动,随机赠送钥匙环

活动中邀请没有关注的学生关注微信二维码并通知下周同一时间有同样的活动,可以带上朋友一起过来,名额有限。

活动结束请同学们填写活动反馈

4、活动后期:

微信推送下一次活动,配上校园传单或海报的推广和雅思考点的传单推广。

在每个xx考试的日期都到考点去发公司传单配上活动的宣传手册。

开展几次活动后活动形式变为微信报名参加咖啡馆聚会交友,了解**风土人情的活动,同时校园内继续贴海报推广活动。

咖啡广告策划书 第38篇

基于艺术学院招生与本科招生有所不同,我们将尽可能利用现有资源对本专业进行市场推广,吸引更多学生报名。一年一度激烈的秋季招生竞争拉开序幕。生源是艺术院的生命线,招生是艺术学院一切工作的重中之重,它直接关系着一所艺术学院的生存与发展。

(一)定位策划

(1)艺术学院在全国10个省市每年招收1000余名艺术类专业学生,主要招收目标是各高级中学院校应往届艺术类学生。本校招生面向全体考生,不分农村城市,只要有专业水准,只要报考我院校,只要达到我校专业考核。你就是一名合格的艺术学院学生。

(2)艺术学院每年招生人数大致一致,都**在1000名左右,学院是以本省考生为主,面向全国招生。设计类美术类以本省专业考试*台提供的成绩为基准,外省我们会设计专门的****进行专业考核,并择其优秀中的优秀来我县就读。

(3)艺术学院主要设置有设计美术学舞蹈和音乐四大类专业学科,学科丰富,专业知识面广,并定期举行艺术类活动以提高学生的专业实践能力,定期承办咸阳市内大型晚会,诸如咸阳市春节晚会等。

(二)市场策划

一般说来,艺术学院对招生市场具有与生俱来的重视和**。因为艺术学院的生源配置主要依靠市场调节,招生必须进行市场策划。

**分析:

山东省:20xx年山东省参加艺术类考试的考生达到12万,国家计划招生4万,其中本科计划招生25000人,高职专科院校计划招生15000人。省内计划招生45000人,省外计划招生22000人。这样一算,我们外省的艺术学院在山东省的招生空间还是相当的大的,我们可以选择很多优秀的艺术类学生。本院计划在山东省招收120名艺术类考生。

鉴于艺术类专业现在在市场上已经显现饱和状态,音乐舞蹈类专业还有一定的发展空间,借此,我们招生对象倾向余音乐舞蹈类专业。

(三)形象策划

形象是一所院校的门面,更是一所院校核心价值观的体现。所谓招生形象策划,其涵义有两个方面,一方面是通过招生宣传把学校的形象展示出来,这与学校的整体形象密切相关,是建立在学校整体形象基础之上的;另一方面,是指招生过程的形象展示,包括构思设计招生过程中的一系列形象及其如何运用,如何展示。

比如,广告诉求语、屏幕形象、宣传画册、招生资料、招生咨询场所人员形象等等。招生形象往往是社会、家长、学生等接触到的第一印象,是能够直接影响学生是否选择上某所院校的首要因素。

形象策划能否成功,能否在招生过程中把学校的形象有效地展示出来,宣传出去,关键是能不能成功地建立起学校的形象识别系统,使受众能够迅速地将某校从众多的学校或者纷繁的背景系统之中识别出来,并且形成一种积极的印象和认识,感受到学校的勃勃生机和发展前途,感受到学校的个性特色和明显优势。

学校形象识别系统的支柱性要素主要有三个,这也是我们进行招生形象策划的`切入点和着力点。

一是理念识别系统,指学校的价值观体系,包括办学理念、校园文化、校风校训、战略目标、宣传**等等。

二是视觉识别系统,指运用视觉设计和行为展示,将学校的理念和特征视觉化、规范化、鲜明化,形成学校在人们那里的视觉形象特征,例如学校的校徽、标示牌、校园雕塑、学校建筑布局之类,以提升学校在市场竞争中的识别度,进而实施有效的信息传播。

三是行为识别系统,主要指学校的整体行为、**行为、员工行为等,学校行为识别系**般集中体现在学校内外举办的招生咨询活动、文化活动、社会公益活动以及学校的管理行为之中。

(四)公关策划

咸阳师范学院在咸阳地区是教育界的龙头院校,与其他院校一致保持着**的关系,在公共关系方面,我们院校也一致有着不错的后盾力量,一致与咸阳电视台,咸阳广播台,陕西人民电视台,西安晚报等权威**有着密切的合作关系。这次招生策划案我们会定期在各家报纸和咸阳,西安电视同步播出,西安电视台在陕西的收视率大约为65%,这样的话至少有200万陕西观众能从电视直接看到我们的信息。加之各大报纸的发行量和受阅观众,可以使陕西250人浏览到信息。艺术学院还会在西安咸阳两地**两次**发布会,以彻底的清晰的向广大考生解析我艺术学院的招生策略。

(五)广告策略

现阶段,广告是艺术学院招生的基本**。有的院校甚至在招生广告方面不惜重金、大量投入。所以,做好招生广告策划显得十分重要。招生广告就是有计划地通过**向招生目标群传递有关院校、专业、招生数量、规格要求、学校优势、特色等信息,以介绍、说服、提醒为目标,起到唤起注意、引起兴趣、启发欲望、导致行动等作用。好的招生广告应该真实性强,信息量大,针对性强,符合消费心理,符合道德规范。

广告策划可以划分为宏观和微观两类。宏观广告策划的任务是从市场**到广告发布的全过程策划,应该遵循市场**、目标定位、广告定位、战略战术定位、

经费预算、执行时间安排、效果评估、战略战术调整的基本程序。微观广告策划是对广告制作与发布过程的策划,是对宏观广告策划的落实。无论是宏观广告策划,还是微观广告策划,都要遵循目标性、系统性、灵活性、创造性和可行性的基本要求。

招生广告策划的关键在于创意。好的创意应该简捷、突出、独特、联想、凝神、形象、时尚。广告**的选择也很重要,主要应该考虑其经济性、针对性和适合性。常用的**主要有报纸、杂志、电视、广播、网络、宣传品、户外广告牌、车体广告、展览会、公益性社会活动等。还要注意报刊版面的环境选择,电视广告的时间选择,频率的变化,而且,学校也可以自行设计一些恰当的活动或传播性工具来发布院校招生信息。另外,还要注意软性广告的运用,它对目标公众的渗透力有着极其重要的作用。

(六)管理策划

为进一步加强招生录取工作的管理,提高生源质量,维护考生合法权益,切实贯彻“公*竞争、公正选拔、公开程序、德智体全面考核、综合评价、择优录取”的原则,根据教育部《关于做好普通高等学校招生工作的通知》、《关于高等学校招生工作实施阳光工程的通知》和《陕西省普通高校招生工作有关规定》,特制定本规定。

咖啡广告策划书 第39篇

1 、书写结构

主题:(大标题)

前言:(概述)

广告的目的:(为什么开展活动)

广告内容:(详情讲述该项活动的步骤及活动项目)

执行时间:(包括时间段)

范围:(观看所针对的对象、区域)

人员配置:(按职就分,所有的工作任务细分至每位工作人员身上)

前期准备:(做好对活动前期的调查、宣传推广、活动设备的安排等)

工作内容:(提出工作要求,细分工作任务以及提出所完成要求)

活动目的:(做出所想达到的效果)

效果评估(效益分析):(预想活动后所得到的反应及达到的效果)

物料清单:(对所有用到的宣传材料、物品等做好登记)

2、书写格式

(1)广告标题

(2)前言

(3)市场分析

(4)消费分析

(5)产品及竞争对手

(6)广告策略

(7)广告费用预算

3 、书写建议

一、方案名称

尽可能具体的写出方案名称,如“×年×月××大学××活动方案”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、背景 :

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、

主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。

其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT分析),

将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。

如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、目的、意义和目标:

活动的目的、意义应用简洁明了的`语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。

活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性

四、资源需要:

列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出。

可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、开展:

作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。

在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。

人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、

主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。

请根据实情自行调节。

六、经费预算:

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节:

内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定

性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者:

注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

注意:

1、本方案提供基本参考方面,小型方案可以直接填充;大型方案可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观;

2、可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;

3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;

4、策划书需从纸张的长边装订;

5、一个大策划书,可以有若干子策划书。

咖啡广告策划书 第40篇

一、创业理由

由于现在人生活节奏越来越快,竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大,每天不多的闲暇时光里,能有一个安静舒适的位置,坐下来喝一杯饮料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已经成为越来越多的人们的选择。

而在这样的情况下,咖啡厅无疑正是一个不错的选择,有需求就有消费。咖啡厅的格调,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力,给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族,无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。

但是高档咖啡厅消费过高,并且也不适合大多人短时间的闲暇享受,并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。

二、地址选择

咖啡厅的选址,应该在学校,公司,企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市,而里闹市不远的一些不偏僻的街道,就可以满足需求,在减少房租成本的同时,并不会影响客流量。

三、店面装修

小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式,和大多数冷饮店一样,但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体,多数需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响,所以应该装成一个个隔间用木板,帘子隔开。座位要舒适,整体色调不要太暖,不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果,不管是身体还是心理。

卡座可分为3大类,单人卡座,情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间,情侣卡座则适合大多青年情侣的需求,而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费,放松,以及讨论的空间。

整体光线不应太强烈,也应该避免阳光过于强烈的地方。

总体大小**在100*米左右,太小了容易给顾客**感,太大了容易造成空间的浪费,也不利于节省成本。

四、员工选择

小型咖啡厅雇人不需要太多,4人3班次再加一个店长即可,不适合用临时人员,但是可以有1-2个长期兼职,兼职以学生为主,主要负责周末的工作,既有利于周末员工的休息,减轻员工压力,也能给在校大学生提供岗位,同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选择需要谨慎,一定要长期。不然可能增加员工培训成本,起到相反的作用。

员工着装需要**,态度要好,面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。

五、主要客户

咖啡厅消费群体不固定,同时消费群体也足够广,每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客,但主要还是以学生和青年白领为主。

六、店内产品

咖啡厅的产品应该包含饮料,和一些精致的现烤食品。

饮料的选择,有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类,给顾客一个专一的感觉。而且

应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺,拿铁,摩卡,浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名气,也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择,店内消费使用精致的咖啡杯,不同种类咖啡使用不同的餐杯,外带则应该采用**的带有小店logo的外带纸杯,提高咖啡店的知名度。

而食品类则包含现烤松饼,现烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光,用来放松,和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费,但是可以让更多的客人产生认同感,带来更多的饭后客户,以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱,不专业的厌恶感。

同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。

七、店面投资

房租3万/年100*米

员工工资 2500-4000/月

兼职员工 40/天 累计半年发放奖金。

店面装修 10万 包括卡座 隔间 吧台 店内饰品

店内投资 10万 包括咖啡机 空调 烘烤机 收银机 电脑 餐具

八、利润回报

年营业额 25-30万

年经营成本 13-15万 包括原料购买,各项费用,以及员工工资

年利润12-15万

年净利润 10-13万

投资回收期 3年

九、经营发展

小店初期应有一定时间的优惠期,对所有来店客户开放,并且提供会员卡,优惠劵等折扣。并且广做宣传,主要针对在校学生以及青年白领。同时可以邀请店主店员人脉来店品尝,增加小店知名度,小店人气增长后,可以逐步取消全面优惠,逐步回归正常价格。

——咖啡店创业策划书5篇

咖啡广告策划书 第41篇

一、背景(项目可行性解析、项目概要):

广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。*对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。

二、宗旨(项目宗旨):

成效:Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。

三、市场解析(项目可行性解析):

现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外:据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气:而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次、有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和**神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在*海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。

四、地点与装修(项目质量条件)

咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动,典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合Alice&firm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性,将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明,大学城地铁交通荣华,也可能吸收更多的外区顾客。

在装修风格方面:Alice&firm;PaPa咖啡店为温暖浪漫的气概:同一装修气概,面积大约在70*米,为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。Alice&firm;PaPa装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还抓紧。墙全部是书架,下面将摆满了各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来咖啡馆

用早餐的顾客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店将设立特色黑板墙,供来宾实行即兴之作,可能有绘画、文字,将成为来宾的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa还将设立一个小投影,用来播放电影,让来宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的*台。

广州近来出现一种“以物易物”的主题咖啡店,顾客可带上*居不消的物品到店内与人实行商酌换取,各取所需。如今,人们生活太枯燥,他们须要一个能唤起他们感情的位置,他们可能在这里探求旧物纪念,始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职,吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客,我们将购入八张的长方形四人木制餐桌,自信这比圆桌对比更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。

在水吧和支付食物柜台布置上,除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内,曲奇则放在暖炉内,网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械,如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一,以明净为主。

五、重要消费人群(项目可行性解析)。

咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。

六、营业时间。

*居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点,由于学生们大多在八点左右着手上课,所以我们肯定*居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面,咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息,所以我们选拔*居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息,让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

七、产品特色咖啡店。

除售卖保守咖啡外,还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。酒类:红酒,香槟,洋酒、各式啤酒。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。饰品店创业计划书。

下午茶:绿茶,红茶,几种花草茶。甜点:各式精致甜点,如曲奇,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕DIY:我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。2、星座咖啡:不同星座的人,都有不异性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑拨和变化,我不知道创业计划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其绝对咖啡如下:

水瓶座(1、20~2、18):摩卡可可咖啡

双魚座(2、19~3、20):法式牛奶咖啡

白羊座(3、21~4、19):特浓咖啡

金牛座(4、20~5、20):蓝山咖啡

双子座(5、21~6、21):调味咖啡

巨蟹座(6、22~7、22):綜合咖啡

狮子座(7、23~8、22):黃金咖啡

处女座(8、23~9、22):玛莎克兰咖啡

天秤座(9、23~10、23):維也納咖啡

天蠍座(10、24~11、21):意大利泡沫咖啡

射手座(11、22~12、21):梅兰锡咖啡

山羊座(12、22~1、19):曼特宁咖啡

我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此认识本身的星座性格特征。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕:越来越多人注重饮食强健,我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员**即场制成顾客条件的蛋糕,肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。

八、物料供给和推销(项目推销)。

我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机,且将购入多批外卖及堂食咖啡杯,以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外,我们将购置五十套餐具,当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外,我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划:推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态,分别提出合座品名,规格,质量,数量,进货日期,末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节,有了它可能防止家产失掉,大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关,照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册,设立缺货立案薄,即对顾客须要但没有的商品实行立案,并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量,质,种类,代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证、推销手腕:

(1)按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量—现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量

(2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接近订货点存储量的酒水实行推销的手腕、订货点存储量=酒水日须要量—订货点存储量+酒水日需求量x发货天数九、员工雇用我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事,syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员,并于停业前两星期向员工提供培训。同时,还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质:优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。

九、职业分配(项目人力资源的配置)。

兼职供职人员需轮班职业,重要职业是迎接来宾,引客入座,招呼来宾;供给酒水食品,为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面,做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项,保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发,市场推论和推销职业,重要职业是:

(1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨,督导员工职业。

(2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究,调整相应对策,以便为来宾提供优越的消费环境。

(3)推论销售,根据市场景况与不同时期的须要,制定销售计划,有特色的食品及时令饮品的推论计划。

(4)与各店员之间设立优越的沟通关连,相互协作,配合,保证营业职业顺遂实行。

(5)负责各种鼓吹海报的设计,绘画,为各种促销活动出谋划策。(6)及时收罗客户探访表并加以统计

(7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连,树立咖啡屋优越情景。

(8)处理好与竞争对手的关连。

(9)设立来宾档案,大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料,弄清来宾的喜欢,习气等,保证来宾中意。

(10)与外单位广博联系,与外单位或私人缔结消费优惠等合约。

(11)配合季候实行促销鼓吹计划,在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施,如在节日时举办各种应节活动,在旺季经营举办角逐,服装。有奖促销,代价促销等,在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。

(12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。

(13)负责制定推销清单和应付购物品的近期销售景况实行充实了解,熟习待购货物近期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细应付购物品的待购数量实行预测记载,我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。

(14)负责外出推销,包括实行市场探访:选拔合适的供给商,与供给商实行谈价,缔结买卖合同并负责货品在运输进程中的安详。爸爸负责行政、会计出纳,重要职业是

会计出纳方面:结算每天:每班的票据:款项和帐单:并编制相应的营业报表;收罗:整理:点核店里各处银台的现金支出和转帐票据:并将其送存银行;支付店内报销帐款的现金以及签发各种付款费用;管理同银行的结算事项:处理相关的结算题目:管理银行帐户的收支;预备各项备用金及**和管理备用金的操纵景况;

行政方面:人员离职与离职的相关管理;各类人事资料的汇总:建档及管理:员工档案资料管理;员工请假:调休假作业:缺勤状况:稽查:统计作业;员工考勤:督导并薪资核算;对本店各项职业的实行纪律搜检;做好每次会议的会议记载;做好咖啡屋每次招呼着名人士的阅历经过记载:以便下次招呼鉴戒。值班时间陈设:早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30

十、鼓吹

1、发信息稿:

报发信息稿,希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并列明咖啡店的地址及电话号码,以便查询。

2、登载杂志专栏:我们更会联络当地各滞销的年青人杂志,条件他们在其杂志饮食专栏上先容本咖啡店。并随先容印上优惠券,以优惠读者,达鼓吹之效。

3、派发鼓吹单张:PaPa咖啡店将印製鼓吹单张。当中加入优惠券以吸收顾客,并在高校里派发作间接鼓吹。针对高档小区内的居民,可在相近购物场所的停车场内,向有车族派送精华广告单页,单页也可做成优惠券形式。

4、停业时代鼓吹优惠:为鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,我们计划在停业首月,凡惠顾咖啡一杯,可获曲奇,多买多送。

5、提供学生优惠:本店将与相近学校学生聚合营,学生凡惠顾本店而能出示有用学生証者,均享有九折优惠,以吸收学生。

6、鼓吹横额:我们会自制鼓吹横额,鼓吹本店最新特色食品,并挂于店铺橱窗上,以达注目鼓吹的效果。

7、按期活动沙龙派对活动、学生派对、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等。联系本区域几个重要高校的学生会**,举行一些沙龙派对、读书活动,有益于擢升档次,吸收学生和年老人消费。听说开服装店计。普通当天诞辰的同砚到咖啡屋消费都将取得收费糕点一份。在旺季季节举办hrequestyhour:设计相关的游戏,如“猜咖啡”:每个消费者都可能参与咖啡品味,普通猜出咖啡种类的,赠送小礼品一份。

8、设立会员卡**:卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如8、8折。但一方面,这可能给消费者受尊重感,另一方面,也便于供职员对于消费者的称号。特别是假如消费者和他人在完全,而供职员又能当众称他(她)为师长教师、**,他们会觉得很有面子。

9、店内鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,形式是关于咖啡的常识、故事等,一方面可能擢升档次,衬着气氛,也增加消费者对本店的品牌反感。假如顾客感意思,可能向他们先容各种咖啡的称号、来历等相关常识。也可能让其瞻仰或参与到某种咖啡的制造进程。

十一、代价定位。

一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆本钱约为3元左右,所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定价为15元左右。咖啡屋内食品初期定位于中等。

代价程度:由于探究到大学城内多为大学生:消费认识不强:所以我们在代价方面会探究得较完全:多推出公共代价的饮品。所以在停业初期,在不下降咖啡屋的层次,保证本钱支出的前提下,以及抵消费集体的消费程度及消费对象的探究,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,局部咖啡等代价会适当调低:成本率占本钱的50%,水果,拼盘,茶点类成本率占本钱的60%。但中高层次的消费品如红酒,品牌咖啡等,因降廉代价会给人以风格,层次,及质量不高的错觉,所以如故将代价定位以成本率占本钱的75%销售。

当咖啡店慢慢完整:学生顾客增加时:慢慢将咖啡屋的风格擢升到中高层次:增加高风格的消费产品:同时保证价位的均衡:在不下降咖啡屋风格的前提下尽量餍足各种层次的消费需求。咖啡屋将区分一局部区域实行书吧式供职:在这里提供一些对比时髦的或滞销的书籍:但对在这局部区域实行最低消费的设置:以保证本钱的回收管理。

十二、牌照及公用事务请求

1、商业立案:咖啡店需向税务局、工商局请求商业立案,以处置商业活动。

2、餐饮业牌照:由于咖啡店属餐饮业,我们必需向卫生局请求餐饮食品安详牌照。

3、工业、商业及公共机构排污牌照我们需向环保局请求商业机构排污牌照。

4、水、电请求:我们需向水务局请求成为店铺地址的注册用户,并须填妥水务表格及缴交水费押金,向电力公司请求电力供给。

5、电话请求:公益,我们要向相关通讯公司请求商用电话。

十三、安全:

为了替咖啡店作好妥善的保证陈设,以留神因火灾、偷盗、水患等不测所带来的失掉,我们要购置承保限制广博的店铺安全。在安全的保证下,我们智力一心发展咖啡店业务。

十四、人员管理薪酬**:

记时工资制管理理念:

1、尊重餐饮业人员的**人格。

2、相互**:管理层**员工的职业,同时员工也可能向上司提出本身的意见或观念。

3、营建团体气氛:既要高低属感遭到咖啡屋纪律的严明,也要关心员工,让员工感遭到来自团体的暖和,有益于增巩固结力,进步职业主动性。

十五、投资本钱:

(项目预算编制)预算按70*米计算

1、前期本钱管理营业资历证费用,20xx—3000

2、实践阶段:

(1)店面租赁及租金,5000元/月

(2)店面装修,10万

(3)设备(包括电脑、货架等的购进和安置,大约在6万左右)

(4)人员雇用及培训:1、雇用本钱=雇用2天所需的破钞+前期雇用鼓吹≈1000—15002、培训本钱=培训时代员工食宿+负责培训的人员的薪酬+培训资料和地点的费用≈3000

(5)3天停业鼓吹活动:传单、刊物广告及活动时代店面修饰,其实syb餐馆创业计划书。礼品的赠送及相关活动费用≈5000

(6)停业初期所需货物购进和上架的费用≈5万

(7)安全费用(员工安全,店面安全等)≈3万

(8)不测本钱(工期阻误,货物到货时间种类数量不合条件阻误停业鼓吹及停业活动出现的不测费用)≈1万3、

前期运作本钱

(1)日常付出(水、电等各类费用)3000/月

(2)征税(国税+地税=500+200=700/月)

(3)货物的推销,5000/月总的本钱预算=开店所需本钱+第一个月运作本钱≈25—30万月支出:以每天现实人流量为准,Alice&firm;PaPa店在大学城开门营业,经过的人流量预计每天可能抵达人以上。人中30%的为宗旨消费人群,则宗旨人群为9000人;其中30%的人入店,则入店人数每天为2700人;其中20%的人对商品感意思,则具有540个潜在消费者;540私人中始末先容推举达成20%购置率,则现实购置人数为108人,服从咖啡的均匀代价为20元/杯计算,则当日销售额=20x108=2160元,月销售额=2160元x30=6、5万元,年销售额=2160x360=77、8万元。

十六、**管理(运作阶段的**管理)

(1)管理**有:1、缺勤**2、卫生管理**3、能耗管理**4、设备管理**5、不变资产管理**6、推销管理**7、现金管理**8、工资的发放管理规则9、员工的担保**10、管理人员的权限规则11、员工的奖惩**12、员工职业**13、商品配送管理**14、仓库管理**15、会议管理**

(2)商品推销**1、商品的销售报表2、推销报表3、滞销报表4、滞销商品统计表5、关于商品的奖罚**6、商品的装备申报**7、临近商品的处理8、商品销售考核9、促销商品的管理**

(3)库存管理**1、库存报表管理2、库存的限制3、商品的周转周期与库存的参考4、调货请求表5、退货管理规则6、库存周转考核7、商品配送管理**8、滞销商品考核

(4)损耗管理1、员工内盗的处理意见2、损耗的管理规则3、损耗的奖惩**4、耗材管理5、关于盗损的管理规则

十七、项目生存的风险

1、技术风险:新产品开发难度大、产品设计生存缺陷,后备措施不敷

2、费用风险:费用分配不合理、本钱的**、项目总本钱的**生效。

3、时间风险:工时推测舛讹、活动排序不当、进度**不敷。

4、人力风险:选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强

5、管理风险:供给商家的选拔题目、技术的**题目及产权庇护、决策失误、进程**不严、合同管理不当、推销**不严苛。

4、*正应付,等量齐观,各尽所能,施展阐发才干。公益创业计划书范文服装创业计划书范文。员工考核**:从德(品德涵养),能(业务常识程度,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,缺勤性),绩(办事效率,职业质量)四个方面对职业人员实行*正公正的考核,为奖金等赞美**提供凭据。

十八、PaPa咖啡店绝对于竞争对手的重要优势(项目评价):

1、店内装修绝对更文雅一些。

2、可与与学生打下优越的人际关连,这样顾客天然会多。

3、可能做竞争对手没有的业务,如举办诞辰会,小游戏等。

4、绝对于品牌咖啡馆,由于本钱低,所以产品代价绝对对比实惠。

5、经营限制可随时做天真改动。

(1)资金不充足,地舆位置不好,时间方面不充足。

(2)经营能力各方面均有缺少。

(3)人脉方面,创业。所交往的人群消费能力不高。

(4)管理、技术程度不够专业。

(5)缺乏本身**的品牌。

(6)茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品,且绝对于咖啡代价较益处。茶饮店和咖啡店之间的竞争会很热烈。

十九、销售预期遇到的困穷和解决手腕(风险遁藏):

由于咖啡店重要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。当代潮流突飞猛进,若咖啡不能切合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加希奇感,而不被社会淘汰,洗衣店创业计划书。咖啡店将按期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。另外更会在不同时代或节日推出优惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐、寒假时代推出特大咖啡冻饮等。除防止产品名目过时,也希望藉此吸收更多顾客,增加支出。(商品机关优化)典型各作业流程及**,抬高经营本钱。一掷千金是每个经营者都做的事情,开源当然重要,但节流异样重要,在全球阴毒的经济环境下,“省钱就是挣钱”成为每个经营者的表面禅。咖啡店是一个高销售额,低毛利率的经营业态,所以其流程的典型及本钱的**是很重要的,假如流程走不好,那有形中就会变成损耗,增加经营本钱,下降成本额。如在收货流程,应严苛服从验货尺度收货,临期及过时产品顽强拒收;应按期检察产品保质期,临期或滞销、破损产品及时实行退货处理。关注滞销产品,过季产品、高库存产品、滞销产品等的库存量。

咖啡广告策划书 第42篇

一、 项目战略

(一)创业环境

(二)自身的优劣势

1、优势:

(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。

(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。

(3)“**优势”是我们的优势之一,有**的倾斜与**,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。

(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。

(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。

2、劣势:

(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

咖啡店创业计划书范文咖啡店创业计划书范文

(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。

二、市场分析

(一)咖啡行业现状分析

咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店*均每月销量在吨,占,其次星级酒店每月*均销量在1*7吨,占,西餐厅*均每月销量吨,占。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

(二)市场调研

**结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100最适合的比率为;选择在30元以下的占;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为;选择其它价格区间的消费者比率很少。从**数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。

在18-25岁的消费者中,有的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高

(三)产品的目标市场

咖啡广告策划书 第43篇

活动主题:

xxxx咖啡厅喜迎新春,盼开门红

活动**:

让不开心的都见鬼去吧

活动目的:

提升咖啡厅营业额,提升咖啡厅知名度

活动地点:

活动时间:

20xx年1月1日

活动背景:

20xx年1月1日是一年一度的元旦节,为了让客户感受到新年的喜庆,本咖啡厅的温馨,特意为新老顾客开展元旦活动。

活动内容:

1、活动当晚两人男女通行,则买一送一。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

活动宣传:

1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;

2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容:

短信、展架、网页

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